ソウル発山駅カフェ、ハートラテとマカダミア・フィナンシェ｜Byway

Byway Bakers 発山駅店（바이웨이 베이커스 발산역점）の基本情報

• 店名：Byway Bakers Balsan Station（바이웨이 베이커스 발산역점）
• 住所：ソウル江西区江西路56ガ吉45 大韓民国武功受勲者会1階
• 発山駅3番出口から408m
• 営業時間：9時〜20時、水曜定休
• テイクアウト割引、団体利用可、持ち帰り、デリバリー、予約
• Wi-Fi、待機スペース、男女別トイレ、ベビーチェア、出入口は車椅子で利用可
• ペット同伴不可、駐車不可
• 団体席は最小2名〜最大8名、テラスあり、椅子席
• 地域通貨（モバイル型）、ゼロペイ、各種簡単決済

NC江西店の周りにおいしいベーカリーがあると聞いて訪れた、Byway Bakers Balsan Station（바이웨이 베이커스 발산역점）です。

Byway Bakers 発山駅店の場所・行き方は？

Byway Bakers Balsan Stationは、発山駅から徒歩10分以内、江西護国報勲会館ビルの1階にあります。登村チュゴンアパートやNCデパートからは徒歩1分の距離です。

Bywayは、プレミアム素材を使い、店内で焼き上げたデザートをお手頃価格で出すベーカリーブランドだそうです。価格はやさしいのにプレミアム素材なんて言われたら、行かないわけにいかないですよね。

朝のモーニングセットはいくら？

Byway Bakers Balsan Stationでは、毎月モーニングセットを販売しているようです。私が行ったのは10月で、9月はコーンチーズ塩パンがモーニングセットの主役でした。

塩パンとアメリカーノのセットが₩6,900なら、かなり安い部類です。9時から12時まで割引中なので、早めのランチにもぴったりです。

フィナンシェ・塩パンのセット価格

Byway Bakers Balsan Stationのもう一つの主力メニューは、焼き菓子のフィナンシェです。フィナンシェはバラでも買えますが、こうしたパッケージでも買えます。

ソルティフィナンシェ5個は定価₩14,500のところ₩10,900に割引中で、5個入りで種類を選ぶなら₩13,500で買えます。塩パンも4個パッケージなら₩9,900とお得なので、2個買うくらいなら4個買うほうが賢いです。

Byway Bakers Balsan Stationは毎週水曜が定休日で、それ以外の曜日は9時から夜8時まで営業しています。さらに江西フードバンクマーケットに寄付している良いお店だと知って、ますます行くのが楽しみになりました。

午後2時の店内の雰囲気と座席

Byway Bakers Balsan Stationに午後2時ごろ行くと人が多かったのですが、帰るころには少し空いて、店内の写真を撮ることができました。

奥の席にはコンセントがあり、ノートパソコンを開いている人もいましたが、おいしい焼き菓子と一緒にドリンクやお茶を楽しみに来た地元の方がほとんどでした。

ドリンクメニューは何がある？

Byway Bakers Balsan Stationのドリンクメニューです。ひと目見ただけでも、かなりたくさんの種類があるのが分かります。

• コーヒー：アメリカーノ、ラテ、カプチーノ、バニララテ、練乳ラテ、ブラウンシュガークリームラテ、ソルティクリームラテ、ブラッククリームラテ
• デカフェ：コールドブリューのみ
• 瓶ドリンク（レジ前の冷蔵庫）：ミルクティー、いちごラテ、抹茶ラテ

コーヒーが飲めない人と来ても一緒に楽しめるのは、コーヒー以外にもいろいろなドリンクがあるからです。

Byway Bakers 発山駅店のパンの種類と価格

いよいよByway Bakers Balsan Stationのベーカリーを見ていきます。お店に入ってすぐ目に入るパンとフィナンシェに、目がちょっと泳いでしまいました。おいしそうなベーグル、塩パン、クロワッサン、チョコバゲット、サンドイッチが並んでいました。

塩パンは1個2,900ウォン、4個で9,900ウォン

塩パンはとても大きいのに1個₩2,900と安く、さらに4個買うと定価₩11,600が₩9,900の割引価格になります。4個買っておいて、エアフライヤーで温めて食べたらおいしそう……。

ベーグル2種

ベーグルはオリーブ＆チーズベーグル₩4,300とプレーンベーグル₩3,200の2種類です。訪れたときはプレーンベーグルしかありませんでした。

ダーティチョコクロワッサンとチョコバゲット

ダーティチョコクロワッサンは₩4,900で、クロワッサンの上にチョコがたっぷりかかり、ココアパウダーまで振られていて、絶対おいしいに決まっているビジュアルです。隣には、しばらく流行っていた（？）、もしかしたら今も流行っているチョコバゲットがあります。カットは不可で、価格は₩6,500です。

バゲットとジャンボンブール・サンド

隣にはフィナンシェが種類別に並んでいます。上の段には伝統的なバゲットが₩3,500、その隣には細長いソーセージが入ったソーセージバゲットが₩4,500で売られています。

ジャンボンブール（ハムとバターのサンド）はほぼ好き嫌いが分かれないので、バゲットかベーグルかを選ぶだけです。ジャンボンベーグルサンドは₩6,500、バゲットのジャンボンブールは₩7,500です。

フィナンシェ7種は各3,200ウォン

下の段には7種類のフィナンシェがあります。順に、黄チーズ、オレオ、バニラ、ピーカンパイ、キャラメルマカダミア、いちじく、アーモンドチョコで、価格は₩3,200です。

人気ナンバー3の黄チーズ・フィナンシェ。上にクラッカーがのっている姿がとてもおいしそうです。

人気ランキングには入っていませんが、個人的にとてもおいしそうで選んだキャラメルマカダミア・フィナンシェ。ピンクソルトをまぶした丸ごとマカダミアとキャラメルの組み合わせは、絶対おいしいやつです。

ソルティフィナンシェ・エッグタルト・上海バター餅

その隣にはソルティフィナンシェ₩2,900があります。そしてバターブレッサン₩3,800、クロワッサン₩4,200、プレーンのエッグタルト₩3,800、アップルシナモンのエッグタルト₩4,300です。

上海バター餅は1個₩1,500で、まとめ売りもあります。5個で₩7,500で、バター餅にとても合う練乳も売っているので、しっかり楽しみたいなら練乳も買うといいかもしれません。

冷蔵ケースの新メニュー：ドゥチョンク、ドバイチョコ塩パン、ワクプ塩パン

レジ側の冷蔵庫には新メニューがずらりと並んでいます。2026年1月から今まで人気のドバイもちもちクッキー（ドゥチョンク）とドバイチョコ塩パンです。ドゥチョンクは元は₩6,000でしたが値下げされて₩5,000、ドバイチョコ塩パンは従来の₩7,500から値下げされて₩6,500で販売されています。

そして最近流行りのワクプ塩パンの旬のフルーツラインナップ！ 今はシャインマスカットのワクプ塩パンが₩7,500で販売中です。

実際に注文したもの：カフェラテ、バターブレッサン、フィナンシェ2種

Byway Bakers Balsan Stationで私が注文したのは、ホットカフェラテとバターブレッサン、そして黄チーズ・フィナンシェとキャラメルマカダミア・フィナンシェです。

ハートのラテアートがかわいいホットカフェラテ

黄色いマグカップに入ったホットラテのハートのアートが目を引きます。ラテアートは簡単ではないはずなのに、カフェでこんなアートを作ってもらうと、受け取った瞬間とても気分が上がります。

バターブレッサンと黄チーズ・フィナンシェの味は？

さっそく食べたバターブレッサンは、やわらかくて濃厚なバターの風味がしっかり感じられました。パンをひと口、コーヒーをひと口と食べ進めると、まさに最高の組み合わせです。

黄チーズ・フィナンシェを切ってみると、中の生地からも黄チーズがしっかり感じられました。濃厚な黄チーズチョコに、お菓子のような食感の外側のコーティングがサクサクなのに、中はとてもしっとり。外サク中しっとりの教科書みたいな感じ！？

江西区でデザートやおいしいパンを探しているなら、Byway Bakers Balsan Stationに行ってみるといいと思います。