大邱・東城路の韓国料理、夫婦でニラチヂミと鶏和え｜トンゴクチェミョン

トンゴクチェミョンはどんなお店？

トンゴクチェミョン（동곡제면）は、大邱・東城路で毎朝生地をこねて麺を打つ、自家製麺のカルグクス店です。自家製麺の名店があると聞いて行ってきました！

麺が大好きなので「自家製麺」という言葉だけで気になっていたのですが、トンゴクチェミョンのメニューを見たらカルグクス以外にも食べたいものがありすぎて。結局2人でなんと4品も注文しちゃいました（笑）結論から言うと、トンゴクチェミョンは美味しいです。リピート確定！

トンゴクチェミョンに駐車場はある？

トンゴクチェミョンは東城路駐車場を利用すると駐車サポートがあるので、車でも来やすかったです。東城路で車でご飯に行くとき真っ先に気になるのが駐車ですが、そこが解決していて助かりました。

トンゴクチェミョンの雰囲気と設備

トンゴクチェミョンの店内はとてもきれいで、あちこちに民画風の絵や小物があり、普通のカルグクス店よりも落ち着いた上品な雰囲気でした。

なのでさっと一食済ませる大邱・校洞のご飯処としてもいいですが、ご両親を連れての食事や、きちんとした韓国料理を食べたいときにも良さそうでした。

ベビーチェアも用意されていて、トイレも店内にあるので、そこも便利でした（笑）

2人でトンゴクチェミョンの何を頼んだ？

トンゴクチェミョンで注文したのは、韓牛牛骨カルグクス、海鮮ニラチヂミ、鶏和え、ガブリサルのスユク半皿の4品！ 2人で食べる量です…😂😂😂 メニューを見たらどれも気になって、諦めきれず全部頼みました（笑）

でも結果的にメニューごとに味が違って、色々頼んで正解だなと思いました。

韓牛牛骨カルグクス：濃いのに刺激的すぎないスープ

トンゴクチェミョンの基本はやっぱりカルグクス。韓牛牛骨カルグクスは牛骨ベースでスープが濃厚なのに、しょっぱすぎたり刺激的すぎたりせず、ついつい飲み続けてしまいました。

毎朝生地をこねて麺を打つ自家製麺カルグクスということで、麺は美味しいだろうとある程度期待していたのですが、想像以上でした！！！！！！ 麺も良かったけれど、個人的にはスープが本当に好みでした。麺とスープを一緒にずるずるっと食べたら、大邱のカルグクスの名店として探す人がいるのも納得。東城路で温かくてお腹にたまる一食が欲しくなったら、また食べに来たい味です！

海鮮ニラチヂミ＋鶏和え、この日の意外な組み合わせ

トンゴクチェミョンでこの日、意外にもすごく気に入った組み合わせが海鮮ニラチヂミ＋鶏和え！ 海鮮ニラチヂミをひと口食べて、甘酸っぱ辛い鶏和えをひと口食べると…本当に止まりません（泣）（笑）

チヂミばかり食べると少し重くなることもありますが、合間に鶏和えを食べると食欲がぱっと戻ってきました。鶏和えはただのサイド料理だと思っていたのに、チヂミと一緒に食べると存在感がはっきりありました。

次にトンゴクチェミョンに来ても、この2つはセットのように一緒に頼みそう（笑）東城路の韓国料理店を探していて、色々なメニューを分け合うのが好きなら、この組み合わせをぜひおすすめしたいです。

ガブリサルのスユク半皿：とろけるやわらかさ

トンゴクチェミョンのガブリサルのスユク半皿は、写真を撮るときから肉がしっとりしているのが見えて期待大でした。食べてみたら本当に…やわらかさの極み（泣）

固かったりパサついたりすることなく、やわらかくて肉そのもののしっとり感がしっかり生きていて、箸が止まりませんでした。

2人で来て色々注文したいとき、スユクが半皿で頼めるのも嬉しいポイントです。カルグクスにチヂミ、鶏和えを食べながらお肉も少し添えると、食卓が完璧になりました（笑）

会計後のヨーグルトまで、トンゴクチェミョンの締め

トンゴクチェミョンでお腹いっぱい食べて会計をして出るとき、最後にヨーグルトを1つずつ飲めるように用意されていました。たいしたことじゃなさそうでも、こういうちょっとしたサービスって意外と嬉しいですよね（笑）

カルグクスに始まり、チヂミ、鶏和え、スユクまでしっかり食べて、ヨーグルト1つで締めたら、ちゃんとした一食の完成！

トンゴクチェミョンはまた行きたい？

実際に食べてみて、トンゴクチェミョンはカルグクス1杯だけ食べて出るお店というより、

自家製麺のカルグクスからチヂミ、鶏和え、スユクまで、色々な韓国料理を一緒に楽しめるお店でした。

店内もきれいで、駐車サポートもあって、メニューの味もひとつひとつ満足できたので、私たち夫婦は再訪する気満々です。次は別のメニューも食べてみたいくらい（笑）

東城路の韓国料理の名店、大邱・校洞のご飯処、大邱市内のおいしいお店を探しているなら、トンゴクチェミョンに一度行ってみてもいいと思います。私は特に韓牛牛骨カルグクス＋海鮮ニラチヂミ＋鶏和えの組み合わせをまた食べに行く予定です（笑）