釜山西面の生ビール酒場、山盛りスンデ｜5 Budu Twigimjip

提供文 Rising Tide Diner投稿 2026年7月24日

要約

5 Budu Twigimjip（5부두튀긴집）は、釜山・西面駅7番出口近くの路地の奥にある、手作りの揚げ物と粉食（プンシク、韓国の軽食）をつまみに生ビールを飲む、カメク（商店で飲むビール）風の粉食酒場です。トットゥィスン（トッポッキ・揚げ物・スンデの組み合わせ）として、オブン板トッポッキ、手作り揚げ物盛り合わせ、ウリハルモニ盛り合わせチャルスンデを注文し、肉餡を詰めた唐辛子揚げ、4種のソース、山のように盛られたスンデのボリュームが印象的でした。5 Budu Twigimjipは、冷凍ではなく店で揚げたつまみで軽く一杯飲みたいときに、西面で立ち寄りたいコスパの良いビアバーです。

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確認済みの情報

アクセス: 西面駅 7番出口 · 徒歩7分 (2026年10月7日)
住所: 釜山広域市釜山鎮区中央大路691番ギル 25-5 地上1階
アクセス: 西面駅7番出口から徒歩5分、路地の奥
営業時間（月〜木）: 18:00〜翌2:00（ラストオーダー1:00）
営業時間（金・土）: 18:00〜翌3:00（ラストオーダー2:00）
定休日: 毎週日曜定休
駐車場: 専用駐車場なし。徒歩圏内の「三政民営駐車場」の利用がおすすめ
お通し: セウカン（エビ味スナック）
注文したメニュー: オブン板トッポッキ、手作り揚げ物盛り合わせ、ウリハルモニ盛り合わせチャルスンデ
揚げ物のソース: 醤油ソース、玉ねぎソース、チポトレソース、カレー粉の4種

2026年7月24日訪問時点の記載

西面で気軽にビールを一杯、と思って入ったのに、ありきたりな冷凍つまみばかりでがっかりしたこと、ありませんか？今日は冷凍ではなく、ちゃんと揚げた手作りの揚げ物に冷たい生ビールを合わせられる、老舗感たっぷりの西面の粉食酒場、5 Budu Twigimjip（5부두튀긴집）を紹介しますね！

5 Budu Twigimjipの場所と営業時間、駐車場は？

5 Budu Twigimjip（5부두튀긴집）は釜山釜山鎮区中央大路691番街路 25-5の1階、西面駅7番出口から徒歩5分の路地の奥にあります。月〜木は18:00〜02:00（ラストオーダー01:00）、金・土は18:00〜03:00（ラストオーダー02:00）で、日曜は定休日です。

住所：釜山釜山鎮区中央大路691番街路 25-5 1階
アクセス：西面駅7番出口から徒歩5分（路地の奥）
営業時間：月〜木 18:00〜02:00（ラストオーダー01:00）、金・土 18:00〜03:00（ラストオーダー02:00）
定休日：日曜
駐車場：専用駐車場なし。徒歩圏の「三政民営駐車場」がおすすめ

5 Budu Twigimjipの雰囲気、一人飲みも団体もOK？

5 Budu Twigimjipはウッド調のインテリアに温かい照明の、居心地のいいカメク（缶ビールと軽いつまみの店）風の雰囲気で、一人飲みにも団体にも合います。

西面の飲み屋はうるさすぎたり暗すぎたりして話しにくいことが多いのですが、5 Budu Twigimjipはウッド調のインテリアと温かい照明で、気持ちがほっと落ち着く本物の「カメク」の雰囲気です。

わいわい友達と集まるのにもいいし、仕事帰りにふらっと一人飲みしても全然違和感のない温かい空間です。「財布にも心にもやさしい店にしたい」というオーナーさんの哲学が、店のあちこちから伝わってきました。

5 Budu Twigimjipのトットゥィスン、何を頼んだ？

5 Budu Twigimjipのお通しはセウカン（エビ味のスナック）です。西面のビアバーですが、メインは粉食ベースのつまみなので、オブン板トッポッキ、手作り盛り合わせ揚げ、おばあちゃんの盛り合わせもちもちスンデで「トットゥィスン（トッポッキ・揚げ物・スンデ）」の組み合わせを頼んでみました。お酒のつまみとしてコスパがすごくて驚いたメニューを、ひとつずつレビューしますね！

オブン板トッポッキ

5 Budu Twigimjipのオブン板トッポッキは、田舎風コチュジャンで淳昌の味をしっかり出した、昔ながらの本物の板トッポッキでした！ほどよく辛くて濃い味付けが、昔の学校前の粉食屋さんを思い出させます。揚げ物をこのトッポッキのソースにたっぷりつけて食べるのは、絶対外せない鉄板の組み合わせですよね。

クオリティがやばい手作り盛り合わせ揚げ

5 Budu Twigimjipのハイライトはやっぱり手作り盛り合わせ揚げです！大きくて身のしっかりした唐辛子だけを選んで作る唐辛子揚げは、春雨ではなく自分たちで刻んだ肉餡がぎっしり。ひと口かじった瞬間、肉汁がジュワッとはじけました。

さらにサクサクのイカ揚げと香ばしいサツマイモ揚げにはチェダーチーズまでのっていて、甘じょっぱさがたまりませんでした。

季節ごとに変わる揚げ物と、隠れた鉄板の食べ方

今回は基本の盛り合わせを食べましたが、5 Budu Twigimjipには季節ごとに変わる「旬の山菜揚げ」や「新鮮な海鮮揚げ」のラインナップも別にあるそうです。訪れるたびにその季節だけの新しい揚げ物に出会えるなんて、楽しそうですよね？とろっと煮詰まったトッポッキのソースに揚げたてサクサクの手作り揚げ物をたっぷりつけて食べると、「あぁ、揚げ物ってただの油の味じゃなくて料理なんだ！」と感動すると思います。