汝矣島駅の2人ランチ、ガンベローネとイカ墨リゾット｜Cuisine R

今日は運動を終えて、「大きなカボチャちゃん」（パートナーの愛称）と一緒に、汝矣島駅のレストラン、Cuisine R（퀴진 알）に行ってきた。最近は運動を頑張りつつ食事にも気を遣っているけれど、運動したからって毎回サラダや鶏むね肉ばかりじゃいられないので、今日はおいしいイタリアン家庭料理でランチにしてみた。

汝矣島でパスタやリゾットが食べたいときに行けるお店を探していて見つけたのがCuisine R。食べてみたら料理もおいしかったけれど、お店の雰囲気もかわいらしくてすてきで、汝矣島でのデートやお見合い、家族の集まり、女子ご飯にも合うレストランだなと思った。

Cuisine Rの場所：汝矣島・白象ビル2階

Cuisine Rは汝矣島の白象ビル2階にある。汝矣島百貨店の向かいにある白象ビルなので、探すのは難しくなかった。汝矣島駅からも近いほうで、会社員のランチや汝矣島での待ち合わせにちょうどいい立地だった。

「ローマの厨房」という名のイタリアンレストラン

Cuisine R（퀴진 알）はCuisine Rome、つまり「ローマの厨房」という意味を込めたイタリアンレストラン。2010年から営業していて、長いあいだイタリアン家庭料理を出しているのだそう。オーナーシェフは25年以上イタリア料理を作ってきたシェフだという。

ただおいしいものを作るだけでなく、良い食材と素材本来の味を大切にしていると聞いて、料理への期待が高まった。おいしい料理はたくさんあるけれど、健康まで考えた料理は少ないという信念から、人工調味料を使わず素材本来の味を生かしているそうだ。

塩味も塩だけに頼らず本格的なチーズを使い、ベーコンの代わりに伝統的な製法のパンチェッタを使うのも特徴だとか。食材はすべてシェフが自ら選び、季節ごとに何度も試食を重ねてメニューを組むというから、一皿一皿にかなりこだわっているお店だと感じた。

ランチタイムがほぼ終わる頃に行ったのに、店内にはかなり人がいた。食事中のお客さんも多く、私たちが食べている間にも次々と入ってきた。さすが汝矣島駅の人気店、平日のお昼に訪れる会社員が多いようだった。

店内の雰囲気は？ かわいくて清潔な汝矣島のレストラン

Cuisine Rの店内に入ると、思っていた以上にこぢんまりとかわいらしい雰囲気が気に入った。あちこちに見どころがあって小物も素敵に飾られていて、食事しながら眺めるのも楽しい。何より全体的にきれいで清潔感があった。

かしこまりすぎる雰囲気ではなく、お店自体がかわいく飾られているので、いろいろな集まりに合いそう。お見合いやデート、家族の食事、女子同士で雰囲気のいい場所でランチしたいときにも良さそうだった。汝矣島で雰囲気まで楽しめるイタリアンを探しているなら、候補に入れてもいいと思う。

2人ランチセットの構成

今日のCuisine Rでは、ランチセットの2人用を注文した。2人で行ってパスタとリゾットをシェアできる構成なので、いろいろな料理を味わうのにも良かった。

🍞 食前パンからおいしかったCuisine R

まず食前パンが出てきた。ただの普通のロールパンだろうと思っていたのに、食べてみたら想像よりずっとおいしかった。すごくふわふわでしっとりした食感だった。

パンだけでも柔らかくておいしいのに、一緒に出てきたソースにつけるとまた違う味わい。特にブッコチーニ（小さなモッツァレラ）のサラダと食べると、チーズとサラダをパンに挟んだようで、小さなサンドイッチを食べている気分になった。食前パンなのに、なんだか手が止まらなかった。😂

🍤 ガンベローネ・アルフレード：汝矣島のパスタ

パスタはガンベローネ・アルフレードを注文した。

オイルベースのエビパスタで、最初のひと口からしっかりした旨みを感じた。ニンニクとオイルがよくなじみ、エビの風味も加わって、思っていたよりずっとおいしかった。

特に気に入ったのは麺の茹で加減。伸びすぎず硬すぎず、ちょうどよかった。オイルパスタは単調に感じることもあるけれど、これはニンニクとオイルの風味がしっかり生きていて旨みもあり、食べ進める手が止まらなかった。個人的にこの日食べたメニューの中で、ガンベローネ・アルフレードはまた食べたい一皿だった。

🦑 イカ墨リゾット：火の通り具合をリクエストできる

リゾットはイカ（ハンチ）のリゾット、イカ墨リゾットを注文した。

私は本場イタリア式のように米の芯がしっかり残っているより、もう少しやわらかく火を通したスタイルが好き。なので注文のときに好みの加減を伝えたところ、ちょうどよく仕上げてくれた。イカ墨ならではの塩気とイカの風味がよく合っていた。

何よりイカが入っているのが良かった。最近は運動を頑張っていて食事のたんぱく質にも気を遣っているので、この日はエビパスタにイカのリゾットまで食べて、海鮮のたんぱく質をしっかり摂れた気分だった。塩気のあるイカ墨の風味とぷりぷりのイカが合っていて、パスタとはまた違う魅力があった。

ランチセットのドリンク：レモネードとパウラナー生ビール

Cuisine Rのランチセットは、ドリンクを2杯選べた。私たちはレモネードとパウラナーの生ビールを選んだ。

レモネードは料理と一緒に飲みやすい爽やかさで、そしてパウラナー生ビール！ パウラナーを生で飲めるなんて。🍺 缶ビールで飲むのとはまた違う感じだった。冷たい生ビールをパスタとリゾットに合わせると、ランチなのにしっかり外食している気分になった。運動のあとだからか、いっそう冷たくておいしく感じた。😂

汝矣島駅のレストランを探すならCuisine R

今日は運動を終えて、大きなカボチャちゃんと一緒に、汝矣島駅のレストランCuisine Rで2人ランチセットを楽しんだ。15年間イタリアン家庭料理を続けてきたお店だけあって、料理の基本がしっかりしているのを感じたし、特にガンベローネ・アルフレードとイカ墨リゾットが気に入った。

食前パンからパスタ、リゾット、ドリンクまで、2人でいろいろシェアできるので、汝矣島でランチの店を探す日に行ってみて損はないと思う。何よりお店がかわいくて素敵で、清潔なのが良かった。汝矣島でのデート、お見合い、家族の集まり、女子同士の雰囲気のいい食事の場所を探しているなら、ぴったりだと思う。

実際にCuisine Rは汝矣島駅近くのイタリアンレストランとして紹介されていて、パスタやリゾットだけでなく、さまざまなイタリアンメニューを楽しめるお店として案内されている。今日のように、運動のあとでもおいしいものは諦めたくないなら、汝矣島でパスタとリゾットが食べたくなった日にCuisine Rへ一度行ってみるのもいいと思う。私は次に行くなら、ガンベローネ・アルフレードをまた注文すると思う。😊

📍 汝矣島 Cuisine R 情報

• 住所：ソウル永登浦区国際金融路6ギル30 白象ビル2階
• 汝矣島駅から近い白象ビルにあり、行きやすいほう
• おすすめメニュー：ガンベローネ・アルフレード／イカ墨リゾット
• おすすめの利用シーン：汝矣島のランチ／デート／お見合い／家族の集まり／友人との集まり