華城・奉潭の仕事帰り焼肉、タチウオ塩辛と味噌チゲ｜ハンマウム精肉食堂

仕事帰りに奉潭第2地区でサムギョプサルの店探し

ハンマウム精肉食堂（한마음정육식당）奉潭店は、華城の奉潭第2地区でサムギョプサルが美味しいと評判の焼肉店です。今日は早めに仕事が終わって、天気もいいし～気分もいいし～ということで、夕食は焼肉に決定！どこにしようか迷っていたら、コスパもすごくいいと聞いて、期待しながらハンマウム精肉食堂奉潭店に行ってきました～！

ハンマウム精肉食堂奉潭店の入口です。入口にバナーがいろいろあって、入口から肉を焼くにおいがもう、うわぁ…よだれが出ちゃいました。

店の前にこんなバナーがあったんですけど、これ太っ腹すぎるイベントじゃないですか?!こんなイベントを知っていたら絶対に月曜日に来たのに、残念でした。

入口のすぐ前にはこんな案内板もありました。週末の待ちがどれだけ長いからこんな案内板があるのか…本当に人気店なんですね!!!お客さんが多いところにはちゃんと理由がありますからね（笑）

ハンマウム精肉食堂奉潭店は会食や子連れでも行ける？

ハンマウム精肉食堂奉潭店はテーブルが多く、個室が3室、さらにキッズルームまであるので、会食や子連れの家族の集まりによく合います。店に入ると、すでに会食中の方々もいましたし、子ども連れの方もたくさんいました。

個室も3つあったんですが、もう全部いっぱいでした。みなさん会食のようでした。

店の片隅にこんなキッズルームがありました!!!どうりで子ども連れのテーブルが多いと思ったら、理由があったんですね。キッズルームがあれば親も安心して食事できるし、子どもも楽しく遊べるので一石二鳥、最高です（笑）

基本のおかずとおかわり自由の味噌チゲ

ハンマウム精肉食堂奉潭店は、各テーブルの鉄板のすぐ横に味噌チゲ用のバーナーが付いていて、味噌チゲがおかわり自由です。私たちは予約して行ったので、テーブルにおかずをセッティングしてもらっていて、美味しいおかずがたくさんありました。特にキャベツの漬物、サンムー（大根の甘酢漬け）、コーンサラダ、ネギの和え物（パチェ）を一番たくさん食べました。本当に美味しくて、私たちの口にもよく合いました（笑）

ハンマウム精肉食堂奉潭店は鉄板のすぐ隣に味噌チゲ用のバーナーが一緒に付いているんですが、その理由は味噌チゲがおかわり自由だから!!!それでテーブルに味噌チゲ用バーナーが最初からあるんですね（笑）

レビューイベントでサムギョプサル1人前サービス

ハンマウム精肉食堂奉潭店はレビューイベントのサービスもすごく良かったです！レビューに参加するだけでサムギョプサル1人前をくれるお店がどこにありますか…。社長さん、ちゃんと儲けは出てるんですか?!みなさんもレビューを書いてサービスをぜひ受けてくださいね！

ハンマウム精肉食堂奉潭店のメニューと豚半身の内容

ハンマウム精肉食堂奉潭店のメニュー表には、牛肉、豚肉、ラム肉にサイドメニューまでいろいろありました。牛肉の部位も豚肉も種類が豊富でしたが、ラム肉は全部売り切れでした。サイドメニューも美味しそうなものがたくさん!!!チャパゲティまで…じゅるり…。今日は豚肉を食べると決めていたので、豚半身を注文しました！

お肉の色つや、最高じゃないですか?私たちが頼んだ豚半身は500グラムで、サムギョプサル、五段バラ、豚肩ロース、カブリサル、豚トロが全部出る盛り合わせメニューです！

セルフバーと味噌チゲのおかわり

ハンマウム精肉食堂奉潭店のセルフバーには、おかずやサンチュ、おかわり用の味噌チゲがありました。お肉が焼けるのを待つ間にセルフバーを見て回ったんですが、味噌チゲが美味しすぎて2回もおかわりしました…。

味噌チゲがすごく美味しそうにぐつぐつ煮えていたので写真を撮ったんですが、ズッキーニとジャガイモ、玉ねぎもごろごろ入っていて、本当に美味しかったです…（泣）。ご飯は頼まないつもりだったんですが、味噌チゲが美味しすぎて、ご飯まで炊いて（煮て）しまいました（笑）

サムギョプサル・五段バラ・豚肩ロースの味は？

ハンマウム精肉食堂奉潭店の豚肉は、香ばしくてもちっとして、臭みがまったくありませんでした。まずサムギョプサルと五段バラを焼いたんですが、鉄板は油もよく落ちて良い感じ。こんがり美味しく焼き上がっていきました。

鉄板の周りでキムチともやしも一緒に焼きました。焼けるまで我慢するのがつらいくらい、いい香りでした（笑）

サンチュで包んでぱくっ！美味しすぎました（泣）。お肉が香ばしくてもちっとして、臭みも全然なくて本当に美味しかったです。それに私は豚肉をカルチ塩辛（갈치속젓、太刀魚の内臓の塩辛）につけて食べるのが好きなんですが、ちょうどハンマウム精肉食堂奉潭店にはカルチ塩辛があって、すごく私好みでした（笑）

次に豚肩ロースも焼きました。肩ロースもすごく美味しかったです。脂は少ないけれど香ばしくて肉汁たっぷりで、美味しく食べられました。たまに肩ロースがすごくパサパサの焼肉店もありますが、ハンマウム精肉食堂奉潭店は違いました!!

店内で肉をさばく厨房とデザートのアイス

ハンマウム精肉食堂奉潭店は、厨房にお肉を吊るして自分たちで手入れ（解体）している様子が見えます。会計に出るときに厨房のほうを見たら、お肉の色つやもすごく良くて、こうして見える形で手入れしているなら美味しいのも納得でした（笑）

それと、レジ前でアイスクリームも売っているので、デザートで口直ししたい方は参考にしてくださいね（笑）

ハンマウム精肉食堂奉潭店にまた行きたい？

奉潭第2地区で評判のコスパ焼肉店ということで行ってみたんですが、お肉の質がすごく良くて、スタッフのみなさんもとても親切で、気持ちよく食事できました。今日は豚肉に大満足でしたが、次は牛肉を食べてみる予定です（笑）再訪意向100パーセントです!!!