パジュ・ヘイリで義母と家族外食、鴨コンフィ｜モクシュラテーブル

［パジュ・ヘイリ村グルメ］週末の家族おでかけで行ってきた「モクシュラテーブル」の正直レビュー！鴨もも肉のコンフィとパスタの完璧な組み合わせ

パジュ・ヘイリ村で義母と家族外食するならどこ？

週末に義母を連れて家族でパジュのヘイリ村へおでかけし、洋食レストランの「モクシュラテーブル」で食事しました。すっきりとあか抜けたインテリアで、義母を連れて行くのにぴったりでした。

先週末は久しぶりに義母と家族みんなで、気分転換にパジュのヘイリ村へ行ってきました。初夏の緑いっぱいのヘイリ村は、歩くだけで癒やされる気分でしたよ。「金剛山も食後の景色」ということわざの通り、おでかけで一番大事なのはやっぱりおいしいごはんですよね。

どこに行こうかとさんざん悩んだ末、雰囲気もメニュー構成も素晴らしいと聞いたパジュの人気店「モクシュラテーブル」へ。すっきりあか抜けたインテリアのおかげで、義母を連れて行くのにも本当にぴったりのお店でした。

モクシュラテーブルのマンジョサラダはどんな味？

モクシュラテーブルのマンジョサラダは、季節の野菜の上に焼いた牛肩ロース（プチェサル）と、ナス・ズッキーニ・きのこなどの焼き野菜をたっぷりのせたサラダです。お肉が固くならないように焼かれていて義母も楽に食べられ、食前のアペタイザーにとてもよかったです。

席に着いてわくわくしながら注文して、一番最初にテーブルに届いたのが「マンジョサラダ」でした。新鮮な季節野菜の上に、こんがり焼けた牛肩ロースと焼き野菜がたっぷりのった見た目からして食欲がわきました。

厚みのある牛肩ロースを一切れ口に入れた瞬間、肉汁がふわっとあふれて思わず感嘆の声が出ました。固さがまったくなくちょうどよく焼かれていて、義母もとても楽においしく召し上がっていましたよ。そこにナス、ズッキーニ、きのこなどの焼き野菜が加わると、野菜ならではの甘みとうま味がお肉と完璧にマッチ。シャキシャキの季節野菜の新鮮さが口の中をさっぱりさせてくれて、本格的な食事の前に食欲を高めるアペタイザーとして素晴らしい選択でした。

モクシュラテーブルの鴨もも肉のコンフィ、子どもも食べられる？

モクシュラテーブルの鴨もも肉のコンフィは、鴨もも肉2切れにラズベリーソース、オレンジピクルス、シャインマスカットを添えたメイン料理です。この日の一番の主役で、ふだん好き嫌いの激しい息子が骨ごと手に持ってかぶりつくほど気に入りました。

今回の食事で断然トップの主役を挙げるなら、うちの息子が目をキラキラさせて食べた「鴨もも肉のコンフィ」です。大きな鴨もも肉2切れ（2ea）がメインででてきて、そのまわりを赤い甘酸っぱいラズベリーソース、爽やかなオレンジピクルス、みずみずしいシャインマスカットがきれいに飾っている一皿でした。見た目から高級レストランのメインディッシュの雰囲気たっぷりでしたよ。

ナイフで鴨を切り始めた瞬間から、外はサクッ、中はしっとりという「外サク中しっとり」の王道がそのまま感じられました。長時間じっくり調理されてやわらかくなった鴨肉が、骨からするりと外れるほどでした。特に余分な脂が抜けてあっさりしつつ香ばしい鴨肉に、甘酸っぱいラズベリーソースをたっぷりつけて食べると、その組み合わせが本当に絶品でした。

そこに爽やかなオレンジピクルスと甘いシャインマスカットを合わせると、重くなりがちな肉料理の後味をさっぱり洗い流してくれるんです。ふだん好き嫌いの激しいうちの息子がとてもおいしそうに食べて、骨ごと持ってしっかりかじる姿を見ているだけでお腹がいっぱいになる気分でした。子どもから大人まで好き嫌いなく楽しめる最高の一品でした。

ホタテオイルパスタはくどくない？

モクシュラテーブルのホタテオイルパスタは、大ぶりのホタテがたっぷり入ったオイルパスタで、オイルの香ばしさとニンニクの香りが麺によくなじみ、まったくくどくありませんでした。肉料理の合間にさっぱりした麺料理として添えるのにぴったりでした。

肉料理を楽しんでいたらさっぱりした麺料理が食べたくなって、一緒に注文した「ホタテオイルパスタ」です。大きくてぷりぷりのホタテが惜しみなく入っていて、見ているだけで心が満たされるメニューでした。オイルパスタはともするとくどくなりがちですが、モクシュラテーブルのパスタはオイルの香ばしさとニンニクの香りが麺によくなじんでいて、まったくくどくありませんでした。

特によく焼かれたホタテは、口に入れた瞬間もちっとしながらやわらかくとろけるような食感が芸術的でした。噛むほどにホタテ本来の甘くてほんのり塩気のある海の風味がほのかに広がり、オイルソースと抜群の相性です。麺もちょうどいいゆで加減で食べごたえがあり、パスタをひと口、ぷっくりしたホタテをひと口と食べているうちにお皿の底がすぐ見えてしまうほど、クセになる味でした。

ゴルゴンゾーラピザは蜂蜜につけて甘じょっぱく

モクシュラテーブルのゴルゴンゾーラピザは、薄くてサクサクの生地にゴルゴンゾーラチーズをのせ、蜂蜜を添えて出すピザです。家族みんなで分けやすく、息子の小学生舌までしっかり射抜いた締めのメニューでした。

最後に、家族みんなで分け合うのにぴったりの「ゴルゴンゾーラピザ」で食事のクライマックスを飾りました。薄くてサクサクの生地の上に、ゴルゴンゾーラチーズならではのクセのある濃厚なコクが広がるピザでした。焼きたてでチーズがとろーんと伸びる見た目を見たら、お腹いっぱいなのにまた手が伸びてしまいましたよ。

一緒に出てきた甘い蜂蜜にピザをたっぷりつけてひと口かじると、チーズの塩気と蜂蜜の濃い甘みが出会う「甘じょっぱ甘じょっぱ」の魅力が口いっぱいに広がりました。生地が厚くなくパイのようにサクサクなので、最後の耳までおいしく残さず食べられました。大人はもちろん、息子の小学生舌まで完璧に射抜いた、デザートにも食事にもなる素晴らしいメニューでした。

パジュ・ヘイリの家族おでかけごはん、モクシュラテーブル総評

義母を連れて行ったパジュ・ヘイリのモクシュラテーブルで注文した4品は、すべて大成功でした。食後にヘイリ村の散策まで続いて、完璧な週末のおでかけになりました。

義母を連れての席だったので料理の味や雰囲気にとても気を遣いましたが、注文したマンジョサラダ、鴨もも肉のコンフィ、ホタテオイルパスタ、ゴルゴンゾーラピザの4品、どれも大成功でした。メニューごとに特色ある味と素晴らしいクオリティで、家族みんなが食事のあいだずっと笑顔で楽しくおしゃべりできました。おいしい料理でお腹をしっかり満たしたあと、のんびりヘイリ村を散策して、これ以上ないほど完璧な週末のおでかけになりましたよ。

パジュで雰囲気がよくて味も確かな家族外食の場所をお探しなら、「モクシュラテーブル」にぜひ一度行ってみてください、心からおすすめします！