弘大の餃子バー、鰹節たっぷりオコノミ餃子｜MANDOO BAR

弘大レッドロードの餃子バー、MANDOO BARはどんな店？

MANDOO BAR（만두바）は弘大レッドロード、オウルマダンロ55-2の2階にある創作トッピング餃子専門の餃子バーです。昔は弘大レッドロードがメインでした。延南洞ができる前は、もっと多くの人で賑わっていた場所です（もちろん今もホットですけど）。

本当にたくさんの食べ物とストリートパフォーマンスの場所がありましたが、最近レッドロードにヒップなMANDOO BARがあるという噂を聞いて、弘大に行ったついでに寄ってみることにしました。実は家に餃子好きの息子がいて、有名な餃子はテイクアウトで買って帰るタイプなんです。最近クンジャで有名なOH餃子を食べたので、どう違うのか気になっていました。

MANDOO BARの場所・営業時間・駐車情報

• 🏠 ソウル特別市麻浦区オウルマダンロ55-2 2階
• 🕰️ 14:00〜23:00（ラストオーダー23:00）
• 毎週月曜日休み
• 🚘 駐車不可・公営駐車場を利用

弘大入口駅からは徒歩10分ほどで、上水駅がやや近い距離です。餃子バーがどんな場所か、とてもワクワクしながら到着しました。

可愛い餃子バーの看板が見える2階です。こんな餃子バー見たことありますか？世界初のK餃子として、どこにもないMANDOO BARだけの創作トッピング餃子！

MANDOO BARの持ち帰り注文方法は？

MANDOO BARは1階の入口に入るとQRコードで注文し、2階で受け取る方式でテイクアウトができます。

写真だけでもよだれが出ますね。テイクアウトして弘大レッドロードを歩きながら手軽に楽しめるKストリートフードとして定着しつつあります。

上がっていく道にある可愛い餃子バーのキャラクター

店内の座席と雰囲気は？

餃子バー2階の店内はテーブルも4〜5卓ほど余裕を持って配置されていて、窓際席もあり落ち着いた雰囲気がとても良かったです。外から見るより良かった、ヒップで居心地の良い感じ✨

カウンターもきれいに整っていて、なんだかより安心できる店でした。

メニュー表と一緒にあった餃子バーの案内冊子📙。店主が韓食・日本食・洋食・製菓製パンの資格まで持っていて、食に本気の方のようです。こういう方は何をやってもうまくいくはず！絶対美味しいだろうと思いました。メニュー表👀

オコノミ餃子と蒸し餃子2個を注文

今回MANDOO BARで選んだのはオコノミ餃子と蒸し餃子2個です。写真も一緒に見てもらうと餃子バーだけのメニューが一目でわかりやすいです。本当にどれも一つひとつ食べてみたくなるメニューでした。蒸し餃子は必ず買って帰らないと…と悩んだ末、オコノミ餃子と蒸し餃子2個で注文しました。餃子好きはベーシックなものが好きなんです。

丁寧に包んでくれた餃子を持って街を歩きながら食べたかったのですが、お腹がいっぱいだったので家に帰って食べてみます！

美味しい食べ方と一緒にくれたタクアンと醤油。普通のタクアンではなく、味付けした沢庵で、小さなものひとつにも気を配っているのが感じられます。

自宅で食べた味は？オコノミ餃子と蒸し餃子

わあ、開けてみて驚きました。餃子バーの王餃子は実際に見るともっと大きく、鰻節がたっぷりのっていて食欲をそそるオコノミ餃子でした。

まずはベーシックなものから食べてみます。餃子の皮が薄くて柔らかく、中身は野菜と肉がぎっしり詰まっていて、一口かじると口いっぱいに旨みが広がります💃。皮が厚いといつも取り除いて食べるのですが、餃子バーの餃子はそうする必要がなく、しなやかな薄皮だったので全部食べました。

特に、不自然でない家庭餃子のような感じで、調味料っぽい味がなくて本当に――美味しかったです👍。コリコリした食感があったので調べてみたら切干大根が入っていて、面白い食感まで出ていました。

オコノミ餃子はベーシックサイズの餃子にぴったりの美味しいオコノミソースなのですが、パリッと感が少し残っていて、すぐに食べたらもっと美味しかっただろうな、と思いました。お好み焼きとはまた違った感じで、餃子とこんなに合うとは思いもしませんでした。

次に食べてみたいメニュー

世界初の創作トッピング餃子だけあって、すべてのメニューを自分で作り、レシピひとつひとつに熱意がこもっているのが感じられる餃子バーMANDOO BAR。次回はお店でタコ餃子とMandoo Bar餃子を食べに行きたいです。店主がとても親切で店内も清潔なので、（今も繁盛していますが）もっともっと繁盛してほしいです。