乙支路の酒場、締切明け金曜の生ビールと骨焼き｜ウルジベクタンピョグイ

ついに待ちに待った金曜の退勤時間がやってきました！一週間ずっとプロジェクトの締切で目が回るほど忙しかったので、やっと解放…！この気分、そのまま家に持ち帰るなんてもったいないですよね？笑

というわけで今日は、一緒にプロジェクトを頑張った隣のチームの仲良しの同僚と、ストレスを吹き飛ばしに乙支路へ！！乙支路といえばおしゃれで美味しい酒場がいっぱいですが、その中でも最近いちばんホットだという乙支路の骨焼きの聖地、「ウルジベクタンピョグイ（을지백탄뼈구이）」に行ってきました。笑 炭火の香りたっぷりの辛い肉に、冷たい生ビール…想像しただけで疲れが取れませんか？ｗ 仕事帰りの会社員の聖地になりつつあるお店の、金曜夜のリアルな記録、始めますね～！ｗ

金曜夜のウルジベクタンピョグイの雰囲気は？

ウルジベクタンピョグイは乙支路3街駅の近くにある、老舗の味わいと洗練された雰囲気が同居した骨焼きのお店です。金曜の夜なので待ち時間が心配でしたが、運よくすぐに席に座れました。ｗｗｗｗ

乙支路の人気店らしく、店内はすでに仕事帰りの一杯を楽しむ会社員でにぎわっていました。ｗ 店の入口からほのかに広がる炭火の香りが鼻をくすぐって、その匂いだけで「ここは本物だ」と確信しましたよ。一緒にプロジェクトをやった同僚も「先輩、ここ匂いからして半端ないです！」と期待大で笑 おしゃれなインテリアのおかげで、気楽におしゃべりできました。

骨焼きの辛さ2段階、どのくらい辛い？

ウルジベクタンピョグイの看板メニューである骨焼き（ペクタンピョグイ）の小サイズを、辛さ2段階（辛ラーメン程度）で注文しました。これが本当に大正解でした！ｗ 辛いもの自慢の人も、辛すぎるのが苦手な人も、誰でも楽しめるちょうどいい辛さだったんです。笑

• 見た目：大きな豚の骨が炭火でこんがり焼かれ、タレをたっぷり含んで出てきます。見た目からして圧倒的な乙支路の骨焼きです。
• 炭火の香り：「ペクタン（白炭）」という名前のとおり、炭火の香りがお肉の奥までしっかりしみていて、口に入れた瞬間に風味が爆発します。
• 食感：お肉がとても柔らかくて、箸を当てるだけで身がスッと外れるんです。口の中でとろけるあの食感…ブロガー歴10年で史上最高の骨焼きでした！ｗ

骨焼きに生ビールとおにぎり、一緒に頼む価値は？

ウルジベクタンピョグイの辛い骨焼きには、生ビールが欠かせませんよね！！冷たい生ビールが2杯届くやいなや、同僚と「一週間おつかれさまでした！」と乾杯したのですが、ビールのあのキレのある喉ごしが、うぅぅぅぅぅ…一週間の疲れを全部洗い流してくれるようでした。ｗ

乙支路の酒場でビールの管理がきちんとしているお店を探すのは意外と難しいのですが、ウルジベクタンピョグイの生ビールは炭酸もしっかり生きていてとても新鮮で、辛いお肉と相性ぴったりでした。笑

さらに炭水化物の補給におにぎりも注文しました ｗ 海苔フレークとマヨネーズがたっぷり入ったおにぎりを丸く作って、骨焼きのタレにスッスッと混ぜて食べると…わあ、これぞまさにご飯泥棒！辛さをやわらげつつ香ばしさも加えてくれるので、止まらなくなりました。ｗ

同僚と過ごした金曜の夜、ストレスが消えた時間

別のチームですがプロジェクトを一緒にやって戦友愛（？）が芽生えた同僚とあれこれ話していたら、時間があっという間に過ぎました。会社ではなかなか話せなかった深い話も、美味しい料理と一緒だとスラスラ出てきて笑 「あの時のあの問題の対応、大変でしたよね～」「次のプロジェクトも頑張りましょう！」と温かい励ましが飛び交う夜でした…うぅ

骨焼きをひと口食べれば笑いがはじけ、生ビールをひと口飲めばストレスが蒸発する、魔法のような金曜の夜でした。やっぱり、いい人と美味しいごはんが最高の癒やしだなと思います。ｗ

乙支路で骨焼きを楽しみたいなら、ウルジベクタンピョグイのまとめ

今日訪れたウルジベクタンピョグイは、味も雰囲気もサービスも、すべての面で満足できる乙支路の酒場でした。

• 味：炭火の香りがしっかりしみた柔らかいお肉が圧巻です。辛さは2段階が万人向けでいちばんおすすめです！ｗ
• サイド：おにぎりは「選択」ではなく「必須」ですよ～！タレとの相性が最高です。
• アクセス：乙支路3街駅から近いので、仕事帰りの集まりにぴったりです。笑

金曜の夜、大切な人とにぎやかな雰囲気の中で美味しいものを楽しみたい方は、迷わずウルジベクタンピョグイへ！！私も近いうちに他の友達を連れて、また骨をかじりに来るつもりです！ｗ