美金駅の居酒屋、熟成刺身とノンアルモヒートハイボール｜Harudo

美金駅のHarudo（하루도）はどんな居酒屋？

Harudo（하루도）は、美金駅の近くで熟成刺身をおいしく出してくれる居酒屋で、料理はもちろん、雰囲気もサービスも満足でした。最近、美金駅の近くで夜の約束やデートの場所を探している方、多いですよね。私も今回、雰囲気のいい居酒屋を探していてHarudoに行くことになりました。

もともと刺身が大好きで、熟成刺身をおいしく出すお店を探して回るほうなのですが、Harudoは期待以上でした。お酒を一杯やるのにぴったりの雰囲気で、料理のクオリティも高く、久しぶりに満足のいく時間を過ごせました。

Harudoの場所と店内の雰囲気

Harudoは美金駅から歩いて行きやすい立地で、アクセスがよかったです。仕事帰りに軽く一杯やるにもいいですし、恋人とのデートや友達との集まりにも気軽に使える場所でした。

店に入ってまず感じたのは、あたたかい雰囲気でした。ほのかな照明とウッド調のインテリアが合わさって、日本の居酒屋に来たような気分になります。騒がしいというより、ほどよく活気がある感じで会話もしやすく、テーブルの間隔もちょうどよくて、ゆったり食事できました。

スタッフの方も明るく迎えてくれて、メニューの説明も親切で、第一印象から良かったです。悩んだ末、熟成刺身盛り合わせ（小）を注文し、ドリンクはアルコールのハイボール1杯とノンアルコールのモヒートハイボール1杯にしました。

Harudoのノンアルモヒートハイボールとハイボールの味は？

Harudoのノンアルモヒートハイボールは、ライムとミントの香りがすっきり広がる爽やかな味で、基本のアルコールハイボールは甘すぎずさっぱりしたタイプでした。まずは先に出てきたハイボールから！私はお酒を飲まない日だったのでノンアルモヒートハイボールを頼んだのですが、思った以上に満足でした。

爽やかなライムとミントの香りがすっと広がって、清涼感が本当によかったです。ノンアルなので気軽に楽しめて、刺身とも意外とよく合いました。一緒に行った連れは基本のアルコールハイボールを頼んで、甘すぎずさっぱりしていて料理と一緒に飲みやすかったそうです。グラスもかわいく出てきて写真映えもしましたし、冷たくして楽しむのにぴったりの一杯でした。

Harudoの熟成刺身盛り合わせ（小）、味と内容は？

Harudoの熟成刺身盛り合わせ（小）は、きれいな盛り付けで何種類もの魚が並び、もちもちの食感と濃い旨みを感じられるメインメニューでした。少し遅れて出てきた今日のメイン！盛り付けからとても整っていて、食べる前から期待が高まりました。

熟成刺身らしくどの魚もつやがよく、色も新鮮そうで、写真を撮らずにはいられませんでした。ひと切れ食べてみて、なぜ熟成刺身を探す人がいるのかわかった気がします。

熟成を経ることで食感はよりもちもちになり、旨みも濃くなって、普通の刺身とは確かに違う魅力がありました。噛むほどに香ばしい風味が広がって、ひと切れずつ味わって食べました。わさびを少しのせてもおいしいですし、醤油だけ軽くつけても刺身本来の味がそのまま感じられました。個人的には、何ものせずに食べたときが熟成刺身の風味をいちばん感じられました。構成も多彩で、いろいろな種類を味わえるところが気に入りました。

熟成刺身盛り合わせ（小）は二人で足りる？

Harudoの熟成刺身盛り合わせ（小）は、二人で食べるのにちょうどいい量でした。魚ごとに食感も味も違って食べる楽しさがありましたし、添えられた基本のおかずもさっぱりしていて刺身とよく合い、全体の満足度が高かったです。

何より、新鮮な食材を使っているという印象が強く残りました。刺身に生臭さはまったくなく、後味もすっきりしていて、最後のひと切れまでおいしくいただきました。ハイボールと合わせても相性は抜群でした。

熟成刺身とハイボールの相性

ノンアルモヒートハイボールは爽やかな味で口の中をさっぱりさせてくれ、普通のハイボールは熟成刺身の旨みをより引き立ててくれる感じでした。お酒を飲む人と飲まない人が一緒に行っても、それぞれの好みで楽しめるところもよかったです。

お店の雰囲気も満足でした。照明がほのかでデートにもよく、友達とおしゃべりしながらゆっくり一杯やるのにも本当にいい雰囲気でした。

美金駅のHarudoはデートや仕事帰りの一杯に向いている？

Harudoは騒がしくなく、音楽もほどよい音量で、デートや仕事帰りに軽く一杯やるのによく合う美金駅の居酒屋でした。会話しやすく、ゆったり過ごせました。

スタッフの方も途中で必要なものがないか気にかけてくれて、接客も親切で、気持ちよく食事できました。こういうサービスのおかげで、料理がよりおいしく感じられたと思います。

美金駅の近くには居酒屋がけっこうありますが、熟成刺身をしっかり楽しみたいならHarudoは十分満足できるお店だと思いました。雰囲気、料理、サービスのどれも欠けるところがなく、お酒を楽しむ方はもちろん、私のようにノンアルコールを選ぶ人も一緒に満足できる場所でした。

仕事帰りに軽く一杯にもいいですし、特別な日のデートの場所にも似合いそうです。次は刺身以外の一品料理も一緒に頼んでみたいと思うほど、満足のいく訪問でした。新鮮な熟成刺身、冷たいハイボール、そして居心地のいい雰囲気まで揃っているので、気持ちのいい時間を過ごせると思います。私も次に美金駅に来たらまた訪れて、ほかのメニューにも一つずつ挑戦してみる予定です。