ソウル江東区の窯焼き豚足、ダイエット中に骨まで完食｜イソンファドク

江東区のイソンファドク、ダイエット中に選んだ理由

イソンファドク（이선화덕족발보쌈 명일점）は江東区の養才大路147ギルにある窯焼き豚足のお店で、江東区に隠れた名店があると聞いて行ってきました！最近ダイエット中で、豚足かポッサムくらいしか食べられなかったので、ちょうどいいと思ってイソンファドクに来ました！

場所は地図を参考にしてくださいね。駐車は3台くらいできるみたいです。

イソンファドクのレビュー特典はどうやるの？

イソンファドクは、レビューを2件投稿するとゴルゴンゾーラピザがもらえるレビューイベントをやっています。絶対やるべきイベントなので、私たちもやりました！

店の雰囲気とセルフバー

イソンファドクの店内は、気楽に食事できる雰囲気でした。慌ただしい感じではなく、近所の名店のようにゆったり座ってゆっくり食べられる場所なので、家族で来てもいいし、友達やカップルでも良さそうです。私たちも最初は軽く食べて帰るつもりだったのに、料理が一品ずつ出てくるうちに、思ったより長く座っておいしく食べていました。

セルフバーには切り干し大根がたくさんありました。なんでだろうと思ったら、豚足と一緒に食べると本当においしいんです！切り干し大根だけで食べてもめちゃくちゃおいしいですよ！

イソンファドクは名前のとおり、窯の中で豚足をおいしく焼いてくれます！火の香りともちもちの豚足が最高においしいです。なぜ窯でやるのか分かる気がします。窯焼き豚足、本当に最高..！

イソンファドクのマッククスとおにぎりの味は？

窯焼き豚足と一緒にマッククス（막국수、そば粉の冷麺）とおにぎりが出てきました。豚足を食べるときのマッククスはどこも同じだと思っていたのですが、イソンファドクのマッククスは本当に良かったです。タレも麺ももちもちで、水っぽさもあまり感じなくてとても良かったです。おいしいです。

ゴルゴンゾーラピザとサービスのスンドゥブチゲの組み合わせ

ゴルゴンゾーラピザはレビューイベントでもらえて、スンドゥブチゲ（순두부찌개、やわらか豆腐のチゲ）はイソンファドクの基本サービスなんです～。スンドゥブチゲと豚足の組み合わせがいい感じです。豚足の脂身を食べて少しくどいなと思ったら、辛くてさっぱりしたスンドゥブチゲを食べる、この組み合わせ最高じゃないですか？

個人的に良かったのは、豚足だけでなく全体の構成が本当に充実している点でした。豚足だけ食べているとどうしても途中で少しくどくなりますが、マッククスやスンドゥブチゲ、切り干し大根、包み野菜まで一緒に食べると、最後まで飽きずに食べられました。特に辛いおかずが豚足の香ばしさをうまく引き締めてくれて、相性がとても良かったです。

窯焼き豚足は普通の豚足と何が違う？

イソンファドクの窯焼き豚足は、外が少しカリッとして火の香りがあり、中はしっとりぷるぷるでした。豚足の下をじんわり温めてくれるので、時間が経っても冷めずに食べられそうです。

何より、窯焼き豚足というメニュー自体が普通の豚足とは違う魅力がありました。ただ茹でた豚足と違ってもう一度焼いた感じがあり、香ばしさも生きていて、食べるほどになぜ窯焼き豚足を探す人がいるのか分かりました。窯で焼くのでほどよく焦げて、カリッとした部分は本当にカリッとしておいしいです。

カリッとしながらぷるぷるで、食感が最高においしかったです。豚足ってこんなにおいしい食べ物だったっけ？と思うほどで、次もぜったい再訪したいくらいおいしかったです！豚足がとにかくぷるぷるで蜜のような味でした。

2人で食べて量はどうだった？

イソンファドクには2人で行きましたが、量が多すぎて、どうやって食べきろうと思いました。でもおいしすぎて絶対に完食して帰りたくて、すごくゆっくり、長く、たくさん食べようと頑張りました！こんなにおいしいのに残すのは嫌ですよね、ははは。

いろいろなおかずで窯焼き豚足を食べられてとても良かったです。切り干し大根と豚足を一緒に食べると本当においしいので、ぜひおすすめ！そして量が多いので、ゆっくり長く食べるためにいろんなおかずや野菜と一緒に食べました。おいしすぎて本当に残したくなかったです。

最後は骨の部分まで食べた窯焼き豚足

イソンファドクの窯焼き豚足を食べ終えて骨の部分だけが残ったのですが、私は骨を手で持って食べるのがあまり好きではないのに、おいしすぎてティッシュでつかんでそのまま食べました。ここってコラーゲンの部分なんでしょうか？もちもちでぷるぷるで、かじりつく楽しさがありました。とてもおいしくいただきました、ははは。

江東区に隠れた豚足の名店があると聞いて行ってみましたが、おいしすぎてまた行きたい窯焼き豚足のお店でした。豚足屋さんを探しているなら、イソンファドクをおすすめします！！