上渓駅のカムジャタン、男二人で小、ポックンパ断念｜Somunnan

上渓駅のSomunnan Gamjatangはどんなお店？

上渓駅のソミョンナンカムジャタンヘジャングクは、かなり歴史のあるお店です。1995年開業ということは30年以上、年季の入った食堂です。

ソミョンナンカムジャタンヘジャングクのカムジャタンは、干し葉（ウゴジ）入りで、豆の粗挽きとえごま粉がたっぷり入っているのが特徴です。そして量が桁違いに多いです。男二人でカムジャタン小を頼んで、カムジャタンに含まれるスジェビまでやっと食べ終え、ポックンパは注文すらできなかったほどのボリュームです。

上渓駅からチェヒョン高校へ向かう道沿いにあるソミョンナンカムジャタンヘジャングク本店。30年以上というのはすごいですね。しかも24時間営業で、休憩時間もありません。

夏の季節メニューとして、冷やしそばとえごま油そばが追加されています。

上渓駅のソミョンナンカムジャタンヘジャングクの店内はかなり広く、すべてのテーブルが4人掛けです。

店内が広いので、プラム山（仏岩山）に登った後の山岳会の団体で来てもゆったり座れる造りです。

Somunnan Gamjatangのメニューと価格

上渓駅のソミョンナンカムジャタンヘジャングクのカムジャタンは小₩36,000から大₩51,000まで、骨ヘジャングクとスンデグクは₩11,000です。

• カムジャタン 大 ₩51,000 / 中 ₩44,000 / 小 ₩36,000
• キムチ骨蒸し（もやし） 大 ₩56,000 / 中 ₩50,000
• 手作りサムゲタン ₩18,000
• 骨ヘジャングク ₩11,000
• 骨ヘジャングク（特） ₩1,000（原文のまま）
• ソンジ（牛の血の塊）ヘジャングク ₩11,000
• 辛口スンデグク ₩11,000
• 普通のスンデグク ₩11,000
• もやし干しダラ ₩9,000
• 皿スンデ ₩12,000

追加メニューとサリの料金

• 骨追加 ₩18,000
• スジェビサリ（追加の団子） ₩3,000
• 野菜サリ ₩4,000
• ウゴジサリ ₩4,000
• じゃがいもサリ ₩3,000
• 春雨サリ ₩3,000
• ラーメンサリ ₩2,000
• ご飯 ₩1,000
• ポックンパ ₩3,000
• 冷やしそば ₩10,000
• えごま油そば ₩10,000

カムジャタン小の基本セットとセルフのスジェビ

カムジャタン小を注文すると、基本のおかずが並びました。カクトゥギ、白菜キムチ、玉ねぎ漬けです。

カムジャタンのお肉をつけて食べるからしソースです。

上渓駅のソミョンナンカムジャタンには、スジェビの生地が基本で付いています。セルフでスジェビを作って食べます！

カムジャタン小は男二人で足りる？実際の量

注文したカムジャタン小が出てきましたが、とにかく量が多かったです。

えごま粉、黄色いのは豆の粗挽き、辛いタデギ（薬味ダレ）、えごまの葉がたっぷり乗っています。

豚の背骨のお肉は火が通った状態で出てきますが、味付けのスープを煮立てて、おいしいカムジャタンのスープに仕上げます。

スープが煮立つ間、お玉でタレがよく混ざるようにかき混ぜます。

チョンゴル鍋からあふれそうなほどいっぱいなので、こぼれないようにお肉やスープをよく混ぜます。

豚の背骨を真ん中に寄せて、スープがあふれないようにします。

背骨を真ん中に集めると、骨の量がかなりあり、しかも一本一本がとても大きかったです。

背骨はとにかく大きかったです。

背骨から豚肉が簡単に外れました。お肉にも味付けのスープがよく染みていて、とてもおいしかったです。

骨を取り出すと、ウゴジの量もかなり多かったです。

ウゴジの中にじゃがいももたっぷり。カムジャタンにじゃがいもがないと寂しいですよね^^

じゃがいもはよく煮えていて量も多く、ご飯が欲しいとは思いませんでした。

カムジャタンのお肉は柔らかく、味もよく染みておいしくて、お肉を焼いて食べるよりカムジャタンのほうがお酒のつまみにいいです。

スープのおかわりとセルフのスジェビ、ポックンパは断念

ソミョンナンカムジャタンヘジャングクのおばさんがとても親切でした。頼む前にスープを足してくださって、大満足です。

スープを足してもらって、セルフスジェビを作ります。

不器用なセルフスジェビ、見た目はさえませんが、そもそもスジェビの形に決まりはないですから ^^

スジェビはかなり早く火が通りました。スジェビまでやっと食べ終え、ポックンパは諦めました。

カムジャタンのお肉をほぐして食べた後に残った豚の背骨です。

カムジャタンの量がものすごくたっぷりの、上渓駅のソミョンナンカムジャタンヘジャングク。豆の粗挽きが入っていて、辛さの中に香ばしさがあるのが特徴です。

上渓駅のSomunnan Gamjatangの営業時間と行き方

上渓駅のソミョンナンカムジャタンヘジャングクは毎日24時間営業で年中無休、休憩時間もありません。上渓駅2番出口から徒歩3分です。

• 毎日 00:00〜24:00（24時間営業、年中無休）
• 休憩時間なし
• 上渓駅2番出口から徒歩3分
• ソウル市ノウォン区トンヌン路694 1階