ソウル・上渓駅のランチ、骨ヘジャンククは大きな骨3本｜ソムンナン

上渓駅のランチに骨ヘジャンククを選んだ理由

お昼に何を食べようか悩んでいたとき、YouTubeで、ある化学者が「カムジャタン（骨ヘジャンクク）はナトリウム量を除けば最も完璧な食べ物だ」と言っていたのを思い出しました。たんぱく質の肉や野菜の食物繊維など、栄養がバランスよく入った食べ物だと話していたのを覚えています。

単品の食事メニューの中ではおそらく肉の量が一番多く、野菜の割合も多いので、会社員のランチランキングでも上位に入っているんじゃないかなと思います。

ソムンナンカムジャタン上渓店はどこにある？

ソムンナンカムジャタン（소문난감자탕）上渓店は、上渓駅近くのビョクサンアパート団地の裏門にあります。ランチに訪れましたが、ソムンナンカムジャタンは去年来て以来、今年は初めてです。

中渓洞のソムンナンカムジャタン本店と同じ店？

はい、ソムンナンカムジャタン上渓店は、中渓洞のソムンナンカムジャタン解場クク（소문난감자탕해장국）が運営する直営店だという案内が貼ってありました。今までは同じ店だとは知らず、店名が似ているだけのまったく別の店だと思っていました。

中渓洞の本店は24時間営業で規模が大きく、直営2号店の上渓店は規模が小さい代わりに静かなのが長所です。

直営2号店の上渓店は、中渓洞の本店より小さめで、静かできれいな雰囲気です。お酒を静かに飲みたいときや一人飲みなら、上渓店のほうがいいかもしれません。

ソムンナンカムジャタン上渓店のメニューと価格

上渓店のメニューは、カムジャタンと骨の蒸し煮、そして食事メニューのクッパ類です。

• カムジャタン 小 ₩36,000 / 中 ₩44,000 / 大 ₩51,000
• 骨の蒸し煮（もやし） 中 ₩50,000 / 大 ₩56,000
• 骨追加 ₩18,000
• スジェビのサリ ₩3,000
• 野菜のサリ ₩4,000
• じゃがいものサリ ₩3,000
• 春雨のサリ ₩3,000
• ラーメンのサリ ₩2,000
• ご飯 ₩1,000
• チャーハン ₩3,000
• 骨ヘジャンクク ₩11,000
• 骨ヘジャンクク特 ₩13,000
• 辛口スンデクク ₩11,000
• 普通のスンデクク ₩11,000
• もやしと干しダラのスープ ₩9,000
• 皿スンデ ₩12,000

上渓店は持ち帰りも、配達（クパンイーツ、配達の民族）も注文できます。

基本のおかずは、浅漬けキムチ、カクテギ、玉ねぎの漬物です。

肉をつけて食べる辛子ダレも出てきます。

骨ヘジャンクク₩11,000、肉の量はどう？

ソムンナンカムジャタンの骨ヘジャンクク（₩11,000）を2人前注文しました。骨ヘジャンクク、ご飯、白菜の浅漬けキムチ、カクテギ、玉ねぎの漬物がワンセットで出てきます。

土鍋の上に、大きな骨とウゴジ（干した白菜の葉）があふれるほど盛られて出てきました。

ウゴジがぎっしり入った骨ヘジャンクク、とてもおいしそうな見た目でした。

骨ヘジャンクク入っている骨を持ち上げると、肉がたっぷりついていました。

まずお皿に取り分けて肉から味わい、ご飯はあとで食べるのが骨ヘジャンククの食べ方です。

骨から肉がとても柔らかく、簡単にほろっとはずれました。

辛子ダレにつけて食べる肉がおいしかったです。

スープの味とウゴジ

ソムンナンカムジャタン上渓店の骨ヘジャンククのスープは、塩辛くなく、ピリ辛加減がちょうどよかったです。

ウゴジがたっぷり入っていました。

ソムンナンカムジャタンの骨ヘジャンククには大きな骨が3本入っていて、骨には身がたくさんついていました。

個人的な経験ですが、骨ヘジャンククは値段が安いと骨と肉の量が少なくて、値段なりに満足度が下がるんですよね。だから骨ヘジャンククは安さを優先して選ばず、骨と肉の量がたっぷりかどうかが選ぶ基準になります。

骨から肉を先にはずして食べて、そのあとクッパに切り替え。

ウゴジクッパで締めました。

骨ヘジャンククを持ち帰ると量はどのくらい？

ソムンナンカムジャタン上渓店で骨ヘジャンククを持ち帰りにすると、ご飯がない代わりにスープをたっぷり入れてくれます。プラスチック容器いっぱいの骨ヘジャンククはかなり重かったです。キムチ、カクテギ、辛子ダレまで付いてきます。

家に帰って持ち帰りの骨ヘジャンククを大きな鍋に移したら、一人でたっぷり2回食べられる量でした。お店では1人前なのに、持ち帰りだと量がもっと多かったです。

ソムンナンカムジャタン上渓店の営業時間とアクセス

• 営業時間：月曜～日曜 10:00～02:00
• ブレイクタイム：15:00～17:00
• 場所：4号線 上渓駅4番出口から徒歩3分、上渓ビョクサンアパート裏門