漢南五差路の居酒屋、鯖棒寿司とコウイカのウニ酢の物｜ハンナムタツ

ハンナムタツ（한남타츠）はどんなお店？

ハンナムタツは、漢南洞のオ・コリ（五差路）側にある雰囲気のいい居酒屋です。オープンキッチンも素敵な盛り付けも、料理の鮮度と味も大満足だったので、漢南でのデートや紹介された人との初対面の場所を探している方にもおすすめしたいお店です！

高級感があって、こんな庶民の私が食べてもいいのかなと思っちゃいました（笑）。でも料理がひとつひとつ本当にきれいで、出てくるたびに「わぁぁ」と感激しながらいただきました。

ハンナムタツの予約・駐車・営業時間

ハンナムタツはキャッチテーブルで予約できるので、必ず予約してから行くのがおすすめです。通りすがりに「わ、素敵なお店だな」と思って、ぜひ一度行ってみたかったお店でした。

駐車もできるし、バレーもあるようでしたが……ビールを飲むので、車は置いて行くのがおすすめです、ふふ。

ハンナムタツの外観も、ほどよく控えめで上品な雰囲気です。営業時間は月〜金が17:00〜24:00、土・日が16:30〜24:00。毎日営業しているんですね。

漢南洞での紹介デート・初対面の場所にどう？

漢南洞で居酒屋を探している方、漢南でデートする場所や、紹介してもらった人との初対面の場所を探している方にも良さそうなのがハンナムタツです。初対面でも、その後の二回目でも、ここに連れてきたら「お？ この人、やるな…？」と思われそうな（笑）。

オープンキッチンのバー席の雰囲気

ハンナムタツに入ると、すぐにオープンキッチンが見えます。なんだか自信が感じられるというか！ そんな感じです。

私たちはバー席に座って、シェフの皆さんが調理する様子を見ながら食事をしました。メニューごとに担当が分かれていて、きちんと整理されてシステム化されている感じがします。料理はやっぱり整っていることが大事ですからね！

こんなふうにセッティングされています。

バー席もテーブル席もどちらも良くて、あの奥の席も少しプライベートな感じに用意されています :)

漢南洞のハンナムタツは雰囲気のいいお店なので、誰と行ってもいい場所です。

ハンナムタツのメニュー、何を選ぶ？

ハンナムタツはメニューが本当に多いんです…!! 実は多すぎて（笑）、何を選べばいいか迷いました。

おいしそうなものがありすぎて選ぶのが大変でした。なんとなく季節のメニューから選ばなきゃいけない気がして（笑）、私たちはまず甲イカと雲丹の酢の物（チョフェ／초회、酢の物）にしました。

クリーム里芋ニョッキのブラックタイガーも絶対おいしそうですね。金目鯛の塩焼きも、今見るとおいしそうじゃないですか？

サントリー生ビールがあります

ハンナムタツのもうひとつの良いところは、サントリービールがあること！ このビールは刺身系の料理に一番合うと思います。

クリーミーな泡がなめらかで、くぅ〜

ハンナムタツの鯖棒寿司、絶対食べるべき理由

そして鯖棒寿司。ハンナムタツに行ったらこれは絶対食べてください、くわぁっ!! 人生で一番の鯖棒寿司といってもいいくらいでした（笑）。生姜の量と紫蘇の香り、シャリの食感と量、どれも素晴らしかったです。

ごまドレッシングの真ん中にいる子を必ずつけて食べてみてください、どれだけおいしいことか。

カメラで撮った写真、なんだか怖そうに見えるね。シャリの量が多すぎず、べちゃっとしていないのが良かったです！

しかも鯖の生臭さはまったくなく、全体のバランスがもう！ すごかったです。目がぱっと覚めるおいしさ。

甲イカと雲丹の酢の物のお味は？

そして甲イカと雲丹の酢の物。

甲イカはいつも香ばしくて旨みがあって！ 外せない子ですよね。雲丹もとても新鮮でした。コクがあってうまうま

食用花の使い方がお上手ですね（笑）

お腹いっぱいでも追加した鮑パスタ

鯖棒寿司と甲イカ雲丹の酢の物、どちらも素晴らしくて満足度が高かったので！ お腹がいっぱいだったのに鮑パスタをもうひとつ頼んじゃいました（笑）。実は他のお客さんがこのパスタを注文していて、あまりにもおいしそうだったので真似して頼んだんです。カニ味噌ならぬ内臓ソース（ケウソース／게우소스、鮑の肝ソース）とクリームが混ざった、香ばしくて旨みたっぷりのパスタです。

鮑もとってももちもち！ そしてカムテ（감태、海藻）が不思議な形で載せられているんです（笑）

ハンナムタツの総評と残念な点

ハンナムタツは料理の味も盛り付けも、雰囲気も親切さも、すべて満足できたお店です！ 漢南洞でおいしいお店を探している方にとてもおすすめです。漢南でデートするのにも良い場所だと思いました！ 一品一品の盛り付けが美しいのはもちろん、素材の新鮮さと味の完成度まで満足！

雰囲気もほんのり上品で、漢南でのデートや紹介された人との初対面、記念日の食事、夜の約束の場所にもぴったりの空間でした。オープンキッチンでシェフの皆さんが調理する姿を見る楽しさもあり、スタッフの皆さんも親切で、食事中ずっと気分が良かったです。

あえてひとつ残念な点を挙げるなら、プレイリストがちょっと予想外だったことくらい？ サム・スミスの「Unholy」が流れてきてちょっと戸惑いました😳 おおっ？ なんだかすごく大胆なプレイリストだな…？

でも料理が素晴らしいので、漢南洞で雰囲気と味の両方に満足できるお店を探しているなら、ハンナムタツをおすすめします。とにかく、特に鯖棒寿司が本当においしかったです。次に行ってもまた頼みそうなメニューでした…🫶

ハンナムタツのよくある質問

ハンナムタツはデートに向いていますか？

静かでオープンキッチンのある雰囲気なので、デートや記念日の食事によく合いました。

ハンナムタツで一番おすすめのメニューは？

鯖棒寿司です。個人的に、この日食べたメニューの中で一番満足度が高かったです。

ハンナムタツはバー席とテーブル席、どちらがおすすめ？

オープンキッチンが見えるバー席も楽しかったですし、大人数ならテーブル席も良かったです。