束草のパンカフェ、紅葉旅行とイカ墨の材料展示｜プルタンカムジャパン

束草プルタンカムジャパン本店の基本情報

プルタンカムジャパン（Sokcho Bultan Gamja Bread Main Store／속초불탄감자빵 본점）本店は、江原道束草市学士坪通り34-20にある芋パンのパン屋です。営業時間は09:00〜18:00で、毎週木曜は定休日、駐車もできます。看板メニューは束草の焦げ芋パンと束草チョンドギです。

• 住所：江原道束草市学士坪通り34-20
• 営業時間：09:00〜18:00（毎週木曜定休）
• 駐車可能
• 看板メニュー：束草の焦げ芋パン、束草チョンドギ

紅葉がカラフルに色づき始めた秋、秋旅行で束草に行ってきました。束草に来たら、地元の名物は外せませんよね！ということで、束草の芋パンの人気店、プルタンカムジャパンに行ってきました。

プルタンカムジャパン本店はどこにある？

プルタンカムジャパン本店は束草ICの近くにあるので、束草旅行のついでに立ち寄りやすい場所です。雪岳山やハンファリゾート・ソラーノ、雪岳ウォーターピアに行くなら、旅行コースに組み込んで寄ってみるのもいいと思います。

束草旅行で必ず食べたいものの一つが江原道の芋パンですが、プルタンカムジャパンは江原道らしさを込めて、毎日自分たちで芋パンを焼いているお店です。普通の芋パンと違い、束草の特色であるイカ墨を使っていて、じゃがいも本来の味と合わさって、より特別に感じられる束草ならではのおやつです。

店の入口にあるイカ墨・じゃがいもの材料案内

プルタンカムジャパン本店の入口には、イカ墨とじゃがいもの主な成分と効能についての案内が貼られています。イカ墨は免疫機能や抗炎症作用に関する特徴が、じゃがいもは様々な栄養素と食物繊維が豊富でエネルギー補給にも役立つ食材だと紹介されていました。芋パンに入っている材料について知ることができて、とても面白かったです。

プルタンカムジャパンのメニューと価格

プルタンカムジャパンの看板メニューは、束草の焦げ芋パン₩10,000と束草チョンドギ₩10,000です。焦げ芋パンとチョンドギだけでなく、各種コーヒーやドリンクも用意されています。

• 束草の焦げ芋パン ₩10,000
• 束草チョンドギ ₩10,000

店内で休憩できる？

プルタンカムジャパン本店の店内には、ゆったり過ごしながらドリンクやパンを楽しめる広いスペースがあります。芋パンとドリンクを一緒に楽しんでひと休みするのにもいいですし、旅行中に気楽に立ち寄れる束草のカフェです。

お店では、プルタンカムジャパンだけの特別な芋パンに出会えます。じゃがいも本来の味を生かした特別なおやつなので、束草旅行中にぜひ一度食べてみたいと思っていたメニューでした。

束草チョンドギにはどんな味がある？

プルタンカムジャパンでは、焦げ芋パンだけでなく、束草の特産物を使った変わりおやつの束草チョンドギも売っています。紅ズワイガニ味、イカ味、タッカンジョン味の3種類があって、好みで選ぶ楽しさもあります。

いろいろな種類の芋パンやチョンドギを実際に味見して買えるのがよかったです。店主さんに欲しいメニューを伝えると、すぐに包んでくれる仕組みです。

私はプルタンカムジャパン本店の看板メニューである束草の焦げ芋パンと束草チョンドギをテイクアウトしました。

束草の焦げ芋パンはなぜ黒い？

束草の焦げ芋パンは、名前の通り真っ黒な見た目が目を引きますが、実際にじゃがいもを焦がしたわけではなく、昔かまどで焼いて食べた真っ黒なじゃがいもの思い出を込めて作ったそうです。黒い色は、束草の特色を込めてイカ墨で表現したとのことです。

束草の焦げ芋パンは江原道産のじゃがいもを使い、毎朝じゃがいもを自分たちで焼いて、じゃがいも本来の香ばしい味を生かすことに気を配っているそうです。クリームチーズとバターを加えて風味を出し、表面には黒ごまや黒豆、黒米など国産の穀物の粉をまぶして香ばしさもプラスしています。

さらに東海岸の海洋深層水を使い、合成添加物なしで当日製造・当日販売を原則にしていると聞いて、いっそう特別に感じました。

イカ味の束草チョンドギの味は？

プルタンカムジャパン本店のもう一つの看板メニュー、束草チョンドギの中でも、束草の特色を込めたイカ味のチョンドギは、もちもちの食感にイカ特有の塩気と香ばしい風味が加わって、ひと味違う魅力があります。噛むほどにうま味が広がって、つい手が伸びてしまうおやつです。

芋パンが好きなら、プルタンカムジャパンは絶対に食べてみてほしい味です。