ソウル・忠武路駅のランチ、窓際席でレモンそばとポッサム小｜ナグォネソバ

忠武路駅の近くでランチを探していて、涼しい麺が食べたくなり、ナグォネソバ（낙원의소바 보쌈칼국수 충무로역본점）に行ってきました。夏って、熱い料理より冷やしそばやマッククス（막국수、そば粉の冷麺風）みたいな冷たいメニューが恋しくなりますよね。ナグォネソバはレモンそばが有名と聞いて、期待して訪ねました。

ナグォネソバ忠武路駅本店の場所と営業時間は？

ナグォネソバ忠武路駅本店は、ソウル中区ソエロ2、ビルの2階にあります。平日は10:45〜22:00（ブレイクタイム15:00〜16:30、ラストオーダー21:00）、土・日は10:45〜21:00（ラストオーダー20:00）の営業です。

忠武路駅1番出口から近いので、東国大学周辺や忠武路でランチのお店を探している人にも行きやすいです。お店は2階にあり、店内は広くて清潔感がありました。

ナグォネソバの店内の雰囲気と席

ナグォネソバの店内は思ったより広くてきれいでした。テーブルの間隔も窮屈でなく、ウッドトーンのテーブルで全体的に落ち着く雰囲気です。窓際の席は大きな窓で開放感があり、外に木が見えるので、ランチ中も息苦しくなりません。

おひとり様向けの席から2人・4人テーブルまであるので、一人でも、友達や家族とでも大丈夫そうでした。トイレが店内にあるのも便利で、各席にスプーン・箸、コップ、基本のソースなどが整えてあって、全体的にきちんと管理されている印象でした。

ナグォネソバにはどんなメニューがある？

ナグォネソバは店名どおりそばがメインですが、思った以上にメニューが豊富でした。代表的なそばは、レモンそば、全州式そば、トマト青陽（チョンヤン）そば、明太和えマッククスなどです。

暑い日はレモンそばのような爽やかで冷たいメニューが合いますし、もう少し辛いのが好きなら明太和えマッククスも良さそうでした。

麺だけではなく、牛骨えごまカルグクス、卵鍋（アルタン）カルグクス、チャンカルグクス（辛味噌のカルグクス）などもあって、冷たいものが苦手な人にも選択肢があります。さらにとんかつもあり、ロースカツ、チーズカツ、ネギカツ、盛り合わせなど、がっつり食べられるメニューも揃っていました。

• そば：レモンそば、全州式そば、トマト青陽そば、明太和えマッククス
• カルグクス：牛骨えごまカルグクス、卵鍋カルグクス、チャンカルグクス
• とんかつ：ロースカツ、チーズカツ、ネギカツ、盛り合わせ

忠武路ランチに注文したメニュー

この日ナグォネソバで頼んだのは、レモンそばとポッサム小（ゆで豚の野菜包み）の2品です。下は基本で出てくるおかずです。

ナグォネソバのレモンそばの味は？

ナグォネソバのレモンそばは大きな器で出てきて、上にレモンのスライスが載っていて、見た目からして涼しげでした。

見るだけで夏メニューという感じなんですよね。シャーベット状のように冷たいだしにそば麺が入っていて、レモンの香りがほんのり立ち上がり、第一印象から良かったです。

レモンそばのだしは、ただ酸っぱいだけではなく、つゆ（쯔유）ならではの旨みがしっかり感じられました。かつお節の香りもあり、塩気のある味にレモンの爽やかさが加わって、食べ続けても飽きません。

麺はぶつぶつ切れるタイプではなく、ほどよい弾力があってつるつる食べやすかったです。自家製麺のようなもちもち感があり、冷たいだしとも合いました。

途中でレモンを軽く押すと、爽やかな香りがさらに立って、一段とさっぱりしました。暑くて食欲がない日にぴったりで、重すぎないのでランチにも良さそうです。

ナグォネソバのポッサム小、量と構成は？

ナグォネソバのポッサム小は、名前こそ小ですが量はかなりたっぷりでした。2人で行って、そばを頼んで食べるなら十分です。厚めに切ったポッサムの肉がどっさり出てきて、添えるおかずもいろいろ付いてきました。

構成は、キムチ、切り干し大根、明太和え、塩辛（セウジョッ）、サムジャン、にんにく、唐辛子、サンチュなどの包み野菜と充実していて、ポッサムをいろんな食べ方で楽しめました。

ポッサムの肉は厚みがあるのにパサつかず、しっとり柔らかめでした。脂っこすぎず、くどくなくて、あっさり食べられるタイプです。

明太和えも一緒に出てくるのが嬉しいところ。甘すぎたり刺激が強すぎたりせず、ポッサムと食べると肉の味を邪魔せず旨みを足してくれる感じでした。キムチもポッサムとよく合い、切り干し大根はコリコリした食感で、合間につまむのにちょうど良かったです。