駅三のうなぎ丼、小骨なしの一尾うな丼で初対面デート｜Unagiwa

駅三駅のうなぎ丼店Unagiwaで食べたもの

駅三でおいしいうなぎ丼を探していて、Unagiwa（우나기와）に行ってきました。食べたのは（上）ひつまぶし₩38,000、イチノウナドン（一尾うな丼）₩38,000、そしてデザートに抹茶プリンまで頼みました。

結論から言うと、しっかりした一食をすっきり食べたいときにとても満足度が高いお店でした。うなぎ丼そのものもおいしかったのですが、お店の雰囲気やデザートまで流れ全体がよくて、駅三で紹介の席向きのお店やGSアートセンター近くのお店を探している方にも合いそうだと思いました。

Unagiwa駅三店の外観と店内の雰囲気は？

Unagiwaは入口から日本式のうなぎ丼専門店という雰囲気がはっきりしていました。建物の外観にあたたかい照明がともり、木の看板と入口がよく合っていて、夜に行くとさらに雰囲気がよく感じられました。

中に入ると、内装は思ったよりずっとすっきりしていました。全体的に明るく整った印象で、堅苦しい高級店というより、くつろげるのに気配りの行き届いた空間という印象が強かったです。

特に中央に植物のある席のスペースが目を引き、照明もほんのり柔らかくて写真を撮るのにもよかったです。うなぎ丼を食べに来たのに雰囲気までよくて、紹介の席にもいいなと自然に思いました。

（上）ひつまぶしと一尾うな丼、見た目から食べごたえ十分

Unagiwaで注文したのは（上）ひつまぶしとイチノウナドン（一尾うな丼）です。どちらも₩38,000で、うなぎがのった構成はかなりボリュームがありました。

まず一尾のうなぎがのったイチノウナドンは、見た目から存在感がはっきりしていました。ごはんの上に長くのったうなぎがつやよく焼かれていて、千切りのしょうがが添えられ、脂っこさを抑えてくれる構成でした。

ひつまぶしはうなぎを切ってごはんと一緒に楽しむメニューで、食べ方がいろいろあるので最後まで飽きずに食べられました。うなぎのタレは甘いけれど濃すぎず、あっさりした味わいも感じられて、ごはんとよく合いました。

Unagiwaのうなぎ、小骨は気にならない？

Unagiwaでいちばん満足したのはうなぎの下処理でした。うなぎ丼を食べていると小骨が気になることがありますが、Unagiwaのうなぎは食べている間、骨が気になることがほとんどありませんでした。

写真でもうなぎの表面がこんがり焼けているのが分かりますが、実際に食べても外は少し香ばしく、中はやわらかめでした。

タレがごはんほどよくなじんでいて、うなぎ一切れとごはんを一緒にすくって食べると、甘くて香ばしい味がちょうどよかったです。個人的には「骨なしのうなぎ？」と思うほどすっきり食べられたのが印象的でした。

うなぎ特有の濃い味は生かしながら、くどくなくまとまっているので、うなぎ丼が初めての方も気軽に食べられそうでした。

ひつまぶしの4段階の食べ方

Unagiwaのひつまぶしは、普通のうなぎ丼のように食べてもおいしいのですが、4段階に分けて食べるとさらによかったです。まずうなぎ丼を4等分するように分けて基本の味を楽しみ、次に万能ねぎとわさびを添えて食べる方法です。

ねぎとわさびを加えると、うなぎのタレの甘さが少し爽やかに引き締まって、すっきりした味になりました。

その次は刻み海苔をのせて、徳利（トックリ）に入ったお茶を注ぎ、お茶漬けのように食べたのですが、この組み合わせが本当に絶品でした。あたたかいお茶が入ってごはん粒がやわらかくほどけ、うなぎのうま味がだしのようにつながって、最後まで重くなりませんでした。

締めは梅ソースと一緒に食べるとさっぱりまとまる感じで、全体としてコースのように楽しめる面白さがありました。

• 1段階：丼を4等分するように分けて基本の味を楽しむ
• 2段階：万能ねぎとわさびを添える
• 3段階：刻み海苔をのせ、徳利のお茶を注いでお茶漬け風に
• 4段階：梅ソースでさっぱり締める

茶碗蒸しから抹茶プリンまで、Unagiwaのサイドとデザート

Unagiwaはうなぎ丼にも満足でしたが、サイドメニューもかなり記憶に残りました。特に一緒に出た卵蒸しは、日本式の茶碗蒸しのようにとてもなめらかでぷるぷるの食感でした。

スプーンですくうと口の中でやさしくほどける感じで、うなぎ丼の合間に食べるのにぴったりでした。刺激的な味ではなく、全体の膳をよりすっきりさせてくれる役割でした。そしてデザートに頼んだ抹茶プリンは、本当におすすめしたいです。

抹茶のほろ苦さとプリンのやさしい甘さがよく合って、個人的には「このプリンだけデザート店で売ってもいいのでは」と思うほどでした。日本式の甘酒（シッケ）のように見える飲み物も一緒にいただき、食事の締めまですっきりつながって満足でした。

GSアートセンター近くのUnagiwa、初対面デートや会食に向いている？

Unagiwaは単にうなぎ丼がおいしいだけでなく、雰囲気もいいお店でした。店内がきれいに整っているので、GSアートセンター近くで食事処を探している方が公演の前後に使うのにもよさそうでした。またうなぎ丼自体がボリュームのあるメニューなので、軽い食事よりしっかり一食食べたいときに合います。

価格帯は少し高めですが、うなぎの状態や構成、雰囲気を考えると、特別な日の食事や少人数の会食の場所としてもよさそうだと思いました。

Unagiwaを紹介の席にもおすすめしたい理由は、料理がすっきり出てきて、インテリアが落ち着いていて会話しやすい雰囲気だったからです。カジュアルすぎず、気負いすぎもしない程度なので、駅三駅近くで雰囲気のいいお店を探しているなら候補に入れてよいと思います。

駅三駅のうなぎ丼Unagiwa、まとめ

駅三のうなぎ丼のお店として、Unagiwaはかなり満足できるところでした。うなぎは骨が気にならないほどきれいに下処理されていて、タレは甘いのにあっさりしていてごはんとよく合いました。

ひつまぶしは基本の食べ方、わさびとねぎ添え、お茶漬けで締めるところまであって、食べる楽しさがはっきりありました。そこにやわらかい卵蒸しと抹茶プリンまで加わり、食事全体の完成度が高く感じられました。

雰囲気のいい内装で、ボリュームがあってすっきりしたうなぎ丼を食べたいなら、駅三のUnagiwaはまた来たいお店です。

うなぎ丼から抹茶プリンまで、ひとつひとつ満足だった駅三のお店