弘大の仕事帰り焼肉、チャドルラーメンとテンジャンチゲ｜ユンモン弘大本店

仕事帰りに弘大の焼肉店ユンモン弘大本店へ行った理由

仕事帰りに友達と二人で、弘大の焼肉店ユンモン弘大本店（육몽 홍대본점）に行き、韓豚盛り合わせセットを食べました。仕事が終わると、無性にお肉が食べたくなる日、ありますよね。この日も一日中働いてがっつり食べたくなり、友達と弘大の焼肉店として有名なユンモンへ行ってきました。

前から口コミも良く、韓豚がおいしいと聞いて行ってみたかったので、退勤時間に合わせて訪問しました。

ユンモンは「酒池肉林（チュジユクリム）」という意味を現代的に解釈した空間だそうです。良いお酒と良いお肉を、王をもてなすようにお客さんに提供するという意味が込められているとのことで、料理だけでなく店の雰囲気にも気を配っている印象でした。特に、焼肉店の基本ともいえるテンジャンチゲとやわらかいお肉に力を入れていると聞いて、期待が高まりました。

ユンモン弘大本店の場所と営業時間

• 住所：서울 마포구 양화로16길 19 1-3층
• 営業時間：月〜木 11:30〜24:00
• 金・土・日 11:30〜翌1:00

暑い日でも快適なユンモン弘大本店の店内

ユンモン弘大本店の店内はエアコンがよく効いていて、テーブル間隔も広めでした。訪れた日はかなり暑かったので室内で食べたのですが、入った瞬間に暑さが吹き飛びました。店内もきれいで、テーブルの間隔が広めなので、友達とおしゃべりしながらゆったり食事できました。

食事中、スタッフの方もよく「足りないものはないか」と気にかけてくれて、対応も親切でした。店もきれいに管理されていて、涼しい店内のおかげで暑い日でも快適に過ごせました。

二人で何をいくら注文した？

二人で韓豚盛り合わせセット、チャドルラーメン、キャビアチーズ茶碗蒸し、ゼロコーラ2本を注文しました。頼んだメニューは次のとおりです。

• 韓豚盛り合わせセット（雪花モクサル＋カルビサムギョプ＋丸ごとカルメギサル＋一品テンジャンチゲ）₩69,900
• チャドルラーメン ₩8,000
• キャビアチーズ茶碗蒸し ₩13,000
• ゼロコーラ2本 ₩4,000

二人でいろいろ食べてみたかったので、盛り合わせセットにしました。

ユンモンの韓豚盛り合わせセットの構成とおすすめの食べ順

ユンモンの韓豚盛り合わせセットは、雪花モクサル、カルビサムギョプ、丸ごとカルメギサルを一度に味わえる構成です。最初に盛り合わせが運ばれてきたのですが、見るだけでボリューム満点でした。モクサル、カルビサムギョプ、丸ごとカルメギサルまで一度に味わえるので、あれこれ注文しなくてもいろいろな部位を楽しめるのがよかったです。

食べる順番は、モクサル → カルメギサル → カルビサムギョプの順にするとずっとおいしいそうです。

チャドルラーメンと一品テンジャンチゲ、サイドメニューはどうだった？

ユンモンのチャドルラーメン（₩8,000）は、チャドルバギ（牛バラの薄切り）がたっぷりで、スープが濃厚で香ばしかったです。追加で頼んだチャドルラーメンもおいしかったです。チャドルバギがたくさん入っているのでスープがぐっと濃く、香ばしさをしっかり感じました。お肉を食べながら熱々のスープをひと口飲むと、お腹の中までほっとする感じ。個人的に焼肉のときはラーメンを必ず一緒に食べる派なので、いい選択でした。

盛り合わせセットに付く一品テンジャンチゲ

韓豚盛り合わせセットに含まれるユンモンの一品テンジャンチゲは、スープが濃くて香ばしく、塩辛くありませんでした。焼肉店のテンジャンチゲは普通、添え物程度だと思っていたのですが、ユンモンのテンジャンチゲは単品で出してもいいくらいでした。お肉をひと切れ食べてテンジャンチゲをひと匙すくうと、組み合わせが本当によかったです。塩辛くないので最後までおいしく食べられました。

飲み物はゼロコーラを頼みましたが、やっぱり焼肉には欠かせない組み合わせですね。

キャビアチーズ茶碗蒸し

キャビアチーズ茶碗蒸し（₩13,000）は、ふわふわの茶碗蒸しの上にチーズがたっぷりのっていて、やわらかく香ばしかったです。見た目からして目を引きました。上にのったキャビアのおかげで少し特別感もあり、合間に食べると口の中がやさしくリセットされて、お肉と一緒に食べるのにぴったりでした。

雪花モクサル・カルビサムギョプ・丸ごとカルメギサルの部位別の味

3つの部位のなかで一番気に入ったのは、ユンモンの雪花モクサルでした。最初に食べたのも雪花モクサルでしたが、モクサルはパサつきがちなのに、ユンモンのモクサルは本当にやわらかかったです。噛むほど肉汁があふれ、塩を少しつけるだけでもおいしくて、個人的に3つの中で一番好きでした。

カルビサムギョプは、ほどよく脂がのっていて香ばしく、つい食べ続けてしまう味でした。しつこすぎず気軽に食べられて、ごはんと一緒に食べてもよく合いました。

丸ごとカルメギサルも外せません。もちもちした食感が生きているのに固くなく、噛むほどに香ばしさが広がりました。部位ごとに食感が違うので、交互に食べる楽しさもありました。

ユンモンはお肉そのものが本当にやわらかくて、特にタレをつけなくてもおいしかったです。一緒に出てきたおかずとも相性がよく、ひとつずつ合わせて食べる楽しさもありました。テンジャンチゲまで気を配っているお店だからか、しっかりお腹いっぱいの食事をした気分で店を出ました。

ユンモン弘大本店はどんな日に行くといい？

ユンモン弘大本店は、仕事帰りに友達とおいしいお肉を食べたいときや、弘大でデートや集まりの場所を探しているときに行きやすいお店だと思いました。次は涼しくなったら、屋台風のテラス席（ヤジャン）でお肉と一緒に一杯楽しんでみたいです。

弘大で、やわらかい韓豚と香ばしいテンジャンチゲを一緒に楽しめる焼肉店をお探しなら、ユンモン弘大本店にぜひ行ってみてください！ いろいろな部位を一度に味わえる韓豚盛り合わせセットもおすすめです :)