弘大の焼肉、休日に友人と生ビールと卵蒸し｜コギックンキムチュンベ

コギックンキムチュンベ 弘大本店はどこにある？

コギックンキムチュンベ（고기꾼김춘배 홍대본점）は、弘大のメイン商圏であるクラブ通り、ホンイク路3ギル36の3階にある焼肉店です。休みの日に友人と弘大でおいしいお肉が食べたくて行ってきました。アクセスもいいし、弘大の焼肉店として有名なので一度は行ってみたかったんですが、ついに来られました（笑）

コギックンキムチュンベ 弘大本店は10年以上続いて愛されているお店だけあって、私たちが行ったときもお客さんが多く、雰囲気も活気がありました。友人との集まりはもちろん、デートや会食にも合いそうでした。

冷蔵熟成肉にはどんな特徴がある？

コギックンキムチュンベ 弘大本店は、すべてのお肉に冷蔵熟成肉を使っていて、鮮度が抜群なのが特徴だそうです。熟成肉は肉汁と風味が大事なので、期待が高まりました。

営業時間のご案内

• 住所：ソウル市麻浦区ホンイク路3ギル36 3階
• 3階：毎日12:00-23:00（ラストオーダー22:00）
• 4階：12:00-22:30（ラストオーダー21:30）

コギックンキムチュンベ 弘大本店は店内が広く、テーブルの間隔にもゆとりがあるので、気楽に食事できました。

韓牛/韓豚2人セットの内容と価格は？

韓牛/韓豚2人セットは、五枚肉150g、生カルビサル250g、本日の韓牛200gの計600gで、割引適用価格は₩118,000です。私たちはこのセットを注文しましたが、いろいろな部位を一度に味わえます。

• 五枚肉150g
• 生カルビサル250g
• 本日の韓牛200g
• 計600g／割引適用 ₩118,000

一緒に注文したサイドとドリンク

セットに加えて、半々冷麺（水冷麺＋ビビン冷麺）とカクトゥクパプ（大根キムチ炒飯）、そしてアサヒ生ビール、コーラゼロ、卵蒸しまで、たっぷり注文しました。

おかず（パンチャン）もいろいろ出てきました。

半々冷麺はお肉に合う？

コギックンキムチュンベ 弘大本店の半々冷麺は、水冷麺とビビン冷麺を同時に味わえるので、好みに合わせて食べられて良かったです。お肉をある程度食べてから、半々冷麺をいただきました。

水冷麺は冷たくすっきりしたスープがお肉と本当によく合い、口の中をさっぱりさせてくれる感じでした。ビビン冷麺は甘酸っぱくてほどよく辛く、お肉と一緒に食べるとうま味がいっそう引き立ちました。

3種類のお肉を交互に食べると、それぞれ魅力が違って飽きませんでした。韓牛と韓豚を一度に楽しめる構成なので、初めて行く方にもセットメニューをおすすめしたいです。

炭火で焼いた五枚肉と韓牛の味は？

コギックンキムチュンベ 弘大本店の熟成肉は、出てきた瞬間に鮮やかな色合いがまず目に入りました。冷蔵熟成肉だからか、肉のきめも良く、新鮮さが感じられました。見ているだけでおいしそうでした。

炭火の上にまず五枚肉をのせて焼いてみたところ、炭の香りがほんのりしみて、お肉の風味がいっそう引き立ちました。脂がほどよく出て、外はこんがり、中はしっとりで、一口目から満足でした。

韓牛はやはり肉汁がとても豊かでした。口の中でやわらかく噛めて、お肉の濃い風味がそのまま感じられ、塩にちょっとつけて食べるだけでも十分おいしかったです。良いお肉はあまり味付けしなくてもいいんですね。

五枚肉は外がカリッとしていながら中はやわらかく、肉汁たっぷりでした。噛むほどに香ばしさが広がり、熟成肉だからか臭みもまったくなく、あっさりと楽しめました。

残りのお肉も、ほどよいサシのおかげで香ばしくておいしく、長く焼かなくてもやわらかく食べられて、おいしくいただきました。

締めはカクトゥクパプ

カクトゥクパプ（깍뚝밥、大根キムチ炒飯）はお肉の締めにぴったりのメニューで、香ばしくてうま味もしっかりあり、最後までしっかりお腹を満たせました。

コギックンキムチュンベ 弘大本店、友人と行く価値はある？

弘大でサムギョプサルや牛肉をしっかり楽しみたいなら、コギックンキムチュンベ 弘大本店は十分満足できるお店だと思います。特に冷蔵熟成肉なので、お肉自体の新鮮さと風味が抜群で、炭火で焼いて食べるとおいしさがさらに増しました。

いろいろな部位を一度に味わえる韓牛・韓豚セットの構成も満足で、冷麺とカクトゥクパプまで合わせると、一食としてとてもボリュームがありました。友人とおいしいお肉を食べながらゆったり休日を過ごすのにぴったりのお店でした。弘大でサムギョプサルの名店、熟成肉の名店、会食の場所、デート向けのお店を探しているなら、一度訪れてみることをおすすめします。