一山湖水公園のコングクス、マニアも認めた濃さ｜アウソン開城ソンマンドゥ

坡州の長湍豆で作る、夏最高の一杯

夏になると必ず思い出す食べ物があります。それがコングクス！一杯食べると暑さも忘れる、夏の代表メニューですよね。今年初のコングクスをどこで食べようか悩んでいたところ、一山の湖水公園近くに、坡州の長湍豆を自分で挽いてコングクスを作るというアウソン開城ソンマンドゥ（아우성 개성손만두）を知って行ってきました。

アウソン開城ソンマンドゥの場所・営業時間・駐車

アウソン開城ソンマンドゥは京畿道高陽市一山東区鄭発山路31-10の1階にあり、毎日24時間・年中無休で営業しています。駐車もできますよ。

• 住所：京畿道高陽市一山東区鄭発山路31-10 1階
• 営業時間：毎日24時間営業（年中無休）
• 駐車：可能

長湍豆を店で挽くコングクス、値段は？

アウソン開城ソンマンドゥは、坡州の長湍豆を店で直接挽いてコングクスを作っているそうです。コングクスの値段は₩10,000。坡州といえば長湍豆が有名ですよね。

私も坡州の豆で作ったコングクスは初めてなので、期待が本当に大きかったです。自分で挽いて作るぶん、もっと濃くて香ばしいんじゃないかという期待もありました。

サムギョプサルやしゃぶしゃぶもある老舗食堂

アウソン開城ソンマンドゥはコングクスだけでなく、サムギョプサル、しゃぶしゃぶ、手作り餃子までメニューが本当に豊富でした。入ってみると、長く続けているお店だなという雰囲気がすぐ伝わってきました。

最近はお店がすぐ入れ替わる時代だからこそ、長く続く食堂はそれだけで信頼できる気がします。

メニューと価格

コングクスは塩派？砂糖派？

みなさんはコングクスをどう食べますか？塩を入れる人もいれば、砂糖を入れる人も多いですよね。私は個人的に何も入れずそのまま食べるのが一番好きです。笑 豆本来の香ばしさをそのまま味わうのが好みなんです。

付き出しはキムチと味付けたくあん、すっきりしていて好印象

アウソン開城ソンマンドゥの付き出しは、キムチと味付けたくあんでした。必要なものだけがきちんと出てくるスタイル。麺の店はキムチがとても大事だと思っているのですが、ここのキムチはシャキシャキでさっぱりしていて、コングクスとすごく合いました。

手作り餃子は肉・キムチ半々、肉餃子派なのにキムチ餃子の勝ち

コングクスだけでは少し物足りなくて、手作り餃子も注文しました。

肉半分・キムチ半分で頼んだのですが、手作りの餃子だと言われました。食べてみると、本当に家で包んだ餃子という感じでした。

皮はもちもち、餡もぎっしり詰まっていて、体によさそうなすっきりした味が印象的でした（笑）。特にキムチ餃子がめちゃくちゃおいしかったです。私は肉餃子派なのに、このお店はキムチ餃子の勝ち！

坡州の長湍豆コングクスの味は？濃厚さが違う

アウソン開城ソンマンドゥの長湍豆コングクスは、汁がさらっとしておらず濃くてとろみがあり、ひと口食べた瞬間に香ばしさがぶわっと広がります。待ちに待ったコングクスが出てきたとき、見た瞬間に「わ、すごくどっしりしてる」と思わず言ってしまいました。

汁がさらっとしておらず濃くてとろみがあるので、ひと口食べた瞬間に香ばしさがぶわっと上がってきます。

やっぱり自分で挽いて作るコングクスは違いますね。本当に濃くて、香ばしさが長く残りました。

一山・湖水公園でコングクスのおいしい店を探しているなら、十分おすすめできるクオリティでした！！

コングクスにキムチをのせて食べると本当に極楽

私はキムチをコングクスの上にのせて一緒に食べるのが好きです。シャキシャキのキムチと濃い豆汁が出会うと、本当に最高の組み合わせでした。

食べている途中でキムチ餃子もひと口食べたのですが、やっぱりとてもおいしくて、ほどよくピリ辛で餡もぎっしり、ずっと手が伸びました。

コングクス好きの妹も認めた味

一緒に行った妹は、もともとコングクスが大好きです。汝矣島の有名なコングクスの店をはじめ、あちこち食べ歩いている人なのですが、アウソン開城ソンマンドゥのコングクスをひと口食べて「ここ、本当においしい」と言っていました。コングクス好きが認めたお店なので、より信頼できました。

一山・湖水公園でコングクスの店を探すならおすすめ

今年初のコングクスに、とても満足しました。自分で挽いた坡州の長湍豆コングクスの濃い香ばしさは、簡単には忘れられなさそうです。餃子も一緒に食べて、一食がしっかりお腹いっぱいになりました。

一山・湖水公園のコングクスの店、アウソン開城ソンマンドゥを探しているなら、夏に一度はぜひ訪れてみてください（笑）。私も今年の夏、またコングクスが食べたくなったら再訪すると思います！