安山中央駅の居酒屋、スタンレーのソメクとナス海老天ぷら｜Gisul

前にも来たことがあって、雰囲気がすごく良くておつまみも美味しかった、という記憶が残っているお店。安山中央洞の居酒屋Gisul（Gisul／기술）に、もう一度行ってきた。

よくある居酒屋やポチャ（屋台風の酒場）とは雰囲気が違って、いろんな韓国伝統酒とセンスのいいおつまみを一緒に楽しめるので、若い人だけでなく舌の肥えたお客さんもよく来る場所だ。

静かに一杯飲むのにもいいし、デートの場所としても人気の、雰囲気のいいお店だ。

Gisulの場所と営業時間、駐車場は？

Gisulは京畿道安山市檀園区コジャン1ギル76 115号にある居酒屋。営業時間は日〜木が17:00-01:00、金・土が17:00-02:00で、ラストオーダーは閉店の1時間前だ。

• 住所：京畿道安山市檀園区コジャン1ギル76 115号 イジャカヤGisul（이자카야기술）
• 営業時間：日〜木 17:00-01:00 / 金・土 17:00-02:00（ラストオーダーは閉店1時間前）
• 駐車情報：建物地下の駐車場を利用可能。利用時は3時間まで無料。100m先と300m先にも公共駐車場があるが、無料対象外

一年中桜が咲くGisulの店内の雰囲気

Gisulは外観からして、ほのかな照明に照らされた情緒ある雰囲気が目を引く。中に入ると、ウッドトーンのインテリアとやわらかな照明のおかげで、くつろげるのに高級感もある。

テーブルの間隔もゆったりめで、うるさくなくて会話しやすかった。デート中のカップルから友達の集まり、会社の飲み会まで、いろんなお客さんが来ていた。

そしてGisulのシグネチャーの雰囲気といえば、この桜！！ 四季を通して桜が見られるので、春に桜を見逃して落ち込んでいる友達を連れて行ったら、「センスいい！」と言われること間違いなしだ。

注文したもの：韓牛刺身とナス海老天ぷら

お通しで出てくるこのプレッツェルと四角いお菓子！！ しょっぱい粉がまぶしてあって、出てきたら手が止まらなくなる超超超中毒性のあるお菓子。サイドでこのお菓子だけ一皿出てきても注文して食べちゃいそうなメニューだ！！！

「Gisulハンサン（기술한상）」というセットメニューが看板メニューのようだけど、前に食べたことがあるので、今回は別のメニューで変化をつけて注文してみた。

• 韓牛刺身（₩38,000）
• ナス海老天ぷら（₩24,000）
• そしてソメク（焼酎とビールのミックス）

柴犬の栓抜きとスタンレー保冷グラス

Gisulでは、焼酎はふたを開けるとスラッシュ状になるほどキンキンに冷えていた。そしてビールを注文すると、かわいい柴犬の栓抜きとスタンレーの保冷グラスをくださる！！

冷たい保冷グラスでソメクを楽しむと、ゆっくり飲んでも冷たさが逃げない！！！ すごく気に入ったスタンレーのグラス！ センス抜群だ…。

韓牛刺身 ₩38,000 — 黒ごまドレッシングとカムテの組み合わせ

最初に出てきた韓牛刺身は、見ただけで新鮮さが伝わるほど色がきれいだった。ほどよい厚みに切られた韓牛はつやがあり、きめがしっかり生きている。

一切れ食べてみると、硬くなくやわらかく噛めて、韓牛ならではの香ばしい風味がほんのり広がった。

一緒に出てきたタレと合わせるとうま味がさらに引き立って、刺激的すぎないので肉の味をしっかり感じられた。特にこの黒ごまドレッシング？ なんて言うんだっけ…とにかくこの甘くて香ばしいソースが本当によく合う。

ごま油塩ダレにつければすごく香ばしく楽しめるし、

カムテ（岩のり）に包んで食べると、本当に魅力的な味わいになる。

ナス海老天ぷら ₩24,000 — 一番のお気に入り

そして今回初めて頼んでみた、ナス海老天ぷら！！！！

本当に最近食べたおつまみの中でベストだ…。ナス海老天ぷら…。サクッと揚げたナスの中にプリプリの海老のすり身が入っていて、食感が最高だった。外はサクサク、中はしっとりしたナスと海老の組み合わせ…。想像もしなかった組み合わせだけど、本当によく合う。

ナスのやわらかさと海老のぷりっとした食感が一緒に感じられて、チリソースをつけると甘くてうま味も加わり、手が止まらないメニューだった。普段ナスが好きじゃない人でもおいしく食べられるくらい、ナス特有の香りが強くなくて負担がない。思い出しただけでまた食べたいメニュー。

チリソースの隣のソースは何かわからないけど…ほろほろして食感が面白い！！

何かはよくわからなくても、のせて食べるとおいしいソースだ。

Gisulはどんな日に行くのがおすすめ？

全体的に、料理の完成度も雰囲気も満足できたお店だった。おつまみの一品一品に気を配っている感じがして、あまり見かけないメニューを味わえるのも大きな魅力だった。

にぎやかな居酒屋より、雰囲気のあるところで一杯飲みたい日、デートや記念日、友達とゆっくり話したい日に行くのにぴったりだ。安山で雰囲気のいい居酒屋や特別なおつまみを探しているなら、Gisulは十分おすすめできる！！