一山・食寺洞の餃子鍋、以熱治熱で家族と半々｜アリラン食寺店

最近はぐっと暑くなってきましたね。暑い日ですが、「以熱治熱（イヨルチヨル）」、つまり熱いもので暑さに勝つと言いますよね。

そんな時に思い浮かぶ料理があります。そう、熱々で深い味わいのスープが自慢の餃子鍋です！ 今日は、少し前に家族と一緒に大満足で帰ってきた、一山・食寺洞の隠れた本物の名店「アリラン開城手餃子 食寺店（아리랑 개성손만두 식사점）」の訪問記をお届けします。

アリラン開城手餃子 食寺店の場所と駐車場は？

アリラン開城手餃子 食寺店は、京畿道高陽市一山東区トングク路81-1の1階、食寺洞の中心街にあり、営業時間は10時から21時までです。建物内に駐車スペースがしっかりあって、車で行くのに便利でした。

お店選びで一番大事なのがアクセスと駐車ですよね？ ナビを入れて行けばとても簡単に見つかりましたし、公共交通機関でも行きやすいです。食寺洞周辺は意外と駐車が大変な地域ですが、アリラン開城手餃子 食寺店は駐車のストレスなく食事だけに集中できるところが、まず気に入りました。運転初心者の方でも心配なく行けそうです！

店内の雰囲気と手餃子を包むスペース

アリラン開城手餃子 食寺店の入口には、素朴ながら専門店の風格が漂う看板とガラスのドアが目を引きました。

アリラン開城手餃子 食寺店のすっきりした入口の様子です。「開城 手餃子鍋・蒸し」の文字が遠くからでも一目で目に入ります。ガラスのドア越しに見える店内は、とても清潔で居心地よく整えられていました。テーブルの間隔もゆったりしていて、家族の外食はもちろん、近くの会社員の会食やランチにもぴったりだと思いました。

特にオープンな形で餃子を手で包む様子が見えるスペースがあって、衛生面でも信頼できました。最近は市販の冷凍餃子を使う鍋屋も多いですが、アリラン開城手餃子 食寺店は毎日新鮮な材料で自分たちで餃子を包む本物の「手餃子」専門店なのだと肌で感じました。

アリラン開城手餃子 食寺店の看板メニュー

アリラン開城手餃子 食寺店の看板メニューは、なんといっても餃子鍋と手餃子の蒸し物です。メニューを見ると、余計なものがなく「餃子」に集中した名店らしい風格を感じました。

• 餃子鍋：熱々で深いスープに、新鮮な野菜と手餃子を一緒に煮込んで食べる看板メニュー
• 手餃子の蒸し物：餃子本来のあっさりしたもちもち感をそのまま味わえるメニュー
• その他サリ（追加）：カルグクス、トック（餅）、野菜追加など

餃子は肉餃子とキムチ餃子から選べて、鍋を注文する時は半々に混ぜて頼むこともできるので、好みに合わせて楽しめます。価格帯も量と質のわりにとても手頃で、コスパも満足度も両方いただける食寺洞の名店だなと思いました。私たちは迷わず、餃子鍋の半々（肉＋キムチ）で注文を終えました！

餃子鍋の半々、味はどうだった？

甕に入って出てくるコッチョリキムチ

アリラン開城手餃子 食寺店の餃子鍋には、甕に入ったコッチョリ（浅漬けの和えキムチ）とたくあんの和え物がセットで並びます。注文してほどなく、おかずとメインが出てきました。餃子鍋屋で一番大事なおかずはやっぱりキムチですよね！ このキムチが本当に絶品です。ピリッと辛くてシャキシャキのコッチョリが、餃子と最高の相性でした。キムチをひと口食べただけで「ああ、この店は本物だ」と確信しました。

鍋いっぱいの手餃子と野菜、予備の餃子まで

ピリ辛のコッチョリに続いて登場した餃子鍋のビジュアルに、思わず口があんぐりしました。大きな開城手餃子が鍋いっぱいに入っていて、その上にチンゲンサイ、白菜、かぼちゃ、エリンギ、えのきなど新鮮な野菜がたっぷりのっています。しかも鍋の中の餃子とは別に、あとで入れて食べられるようにカルグクスと予備の餃子が別皿で付いてくる、太っ腹な構成でした。

煮干しと昆布で取ったすっきりスープ

ぐつぐつ煮立ち始めたスープからひと口味わってみました。国産の大根、玉ねぎ、長ねぎ、昆布、煮干しなどでしっかり取っただしなので、刺激的ではないのに深くてすっきりした旨みが絶品でした。前日にお酒を飲んだわけでもないのに、胃がすっと癒やされるような爽快感でした。

肉餃子とキムチ餃子の食べ比べ

いよいよ餃子を取り皿に取って半分に割ってみました。薄くてもちもちの皮の中に、肉と野菜、豆腐がたっぷり詰まっていて、スプーンがずっしり重くなるほどでした。肉餃子は臭みがなく香ばしく、あっさりした肉汁がいっぱいで、子どもたちも大好きそうな味でした。キムチ餃子はピリッとしつつさっぱりした辛さで、飽きる暇もなく次々と手が伸びる魅力がありました。

カルグクスで締め

餃子と野菜をある程度食べたあと、残った濃いスープにカルグクスを入れて煮ました。餃子から出た香ばしいスープとカルグクスの麺が一体になって、お腹がいっぱいなのに止まりませんでした。完璧な締めでした。

総評：食寺洞の家族外食、また行く？

一山・食寺洞で本格的な手作り餃子料理を味わいたいなら、アリラン開城手餃子 食寺店は絶対に失敗しない選択です。刺激的ではなく深い味のスープと、毎日手で包んで皮が破れそうなほど具だくさんの開城手餃子の組み合わせは、老若男女を問わず誰もが好きな味です。親切な店主さんとスタッフさんのおかげで、食事の間ずっと気分も良かったです。

熱々のスープが恋しい日や、しっかり食べられて胃に優しいウェルビーイングな外食メニューを探しているなら、ぜひ一度行ってみてください。強くおすすめします。私も近いうちに、熱々の餃子鍋や蒸し餃子が食べたくなったら、家族とまた訪れる予定です！

お店情報まとめ

特徴：毎日手で包む手作り餃子、すっきりして濃いスープ、駐車が便利。家族と訪れたアリラン開城手餃子 食寺店は、心のこもった手作りの味が感じられるお店でした。開城手餃子は皮が薄くてもちもちで、中身はあっさりしながらも肉と野菜のバランスが素晴らしかったです。スープは深くすっきりした味わいが絶品で、ひと口すするたびにお腹が楽になるような感じがしました。餃子鍋は濃いだしに各種野菜と餃子が合わさって豊かな味わいで、最後まで飽きずに楽しめました。特に刺激的ではない健康的な味なので、ご年配の方から子どもまで皆が満足して食べられました。家族とあたたかい話をしながらおいしい料理を楽しめて、より幸せな時間でした。素朴な雰囲気とたっぷりの料理、そして真心のこもった手餃子の味が、長く記憶に残る食事でした。また行きたい家族外食の名店としておすすめします。😊🥟🍲

スーパーメンバーズの体験団として訪問し、実際の体験をもとに書いた正直レビューです。