Long Counter Sitter · 6 件
Writes about cafes and small restaurants found while traveling through Gangwon, Daejeon/Chungcheong, Incheon, and Gyeonggi. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
ユクテジャン 段渓武実店（육대장 단계무실점／Yukdaejang Dangye Musil-jeom）は、原州・段渓洞のロアノク路にある24時間営業のユッケジャン・クッパ食堂です。雨が降ったりやんだりの週末、昼飲みにユクテジャン 段渓武実店を訪れました。部隊ユッケジャン、ピリ辛牛カルビ蒸しのマイルド、韓方ポッサム一枚盛りを注文し、食べきれないと思った量をきれいに完食しました。広い専用駐車場とメニューの多さから、二日酔い解消にも食事にも一杯にも無難に使える段渓洞の食堂という結論です。
チプブルテベク水原仁渓店（짚불태백 수원인계점／Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch）は、水原・仁渓洞のナヘソク通りにある焼肉店です。藁火で下焼きした肉を店員がテーブルで焼いてくれます。夕方早めに折戸を開け放った窓際席で、厚切りの藁火サムギョプサル、そば粉のビビン冷麺、カルメギサル（豚の横隔膜まわりの肉）を食べました。締めはレシートレビューイベントでもらったハルラボン（済州産の柑橘）シャーベットです。屋台（ヤジャン）のような開放的な雰囲気で、肉と焼酎を楽しむのにぴったりな仁渓洞のサムギョプサル店です。
済州ウンヒネヘジャングク水原仁渓店（제주은희네해장국 수원인계점／Jeju Eunhuine Haejangguk Suwon Ingye Branch）は、水原市庁駅近くの仁渓洞にある済州式ヘジャングク（酔い覚ましスープ）の専門店です。寒暖差の大きい秋の日のランチに、牛ヘジャングクをダデギ（辛い薬味だれ）入りと抜きで1杯ずつ注文し、トンベゴギ（済州式ゆで豚）・ヤンムチム（牛の胃の和え物）セットを添えました。ダデギ入りはピリ辛なのにあっさり、ダデギ抜きは澄んだすっきり味で、辛さの好みが分かれる連れとなら済州ウンヒネ水原仁渓店でダデギの有無を分けて頼むのがおすすめです。
麺食堂望浦駅店（면식당 망포역점、Myeonsikdang Mangpo Station）は、水原・望浦駅3番出口の目の前、ゴールデンスクエア1階にあるラーメン・とんかつ・丼の和食店です。涼しい秋の日に大豚丼、プレミアム豚骨ラーメン、手作りロースカツを1品ずつ頼んで丼・ラーメン・カツをまんべんなく味わい、中でもチャーシューと半熟卵をのせたプレミアム豚骨ラーメンが一番印象に残りました。ハヤンプンチャ（하얀풍차）や望浦文庫（망포문고）にも近く、麺食堂望浦駅店は望浦洞のデートコースに組み込みやすいお店です。
ヨンマクチャン丹渓店（연막창 단계점、Yeon Makchang Dangye Branch）は、原州・丹渓洞のチョンサ路に新しくオープンした大邱式の下焼きマクチャン（牛の大腸焼き）専門店です。筆者はヨンマクチャンを3人前注文し、店員が切り分けてくれた丸ごとマクチャンをカリッと焼いて、桑の実マクチャンダレ・塩・特製ソースで味わい、限定の青唐辛子入りハマグリ酒蒸し、レビュー特典のヨルムビビングクス（若大根キムチの混ぜ麺）、スラッシュまで楽しみました。マクチャンの臭みが心配な人でも気負わず食べられる、原州・丹渓洞のマクチャン店です。
シンギチルネンミョン&チュックミ（신기칡냉면&쭈꾸미／Singi Arrowroot Naengmyeon & Jjukkumi）は、江原道原州市文莫邑ヨウォン路にある冷麺とチュックミ（イイダコ）の韓国料理店です。文莫ICやオークバレーの近くで、チュックミサムギョプサル（チュサム）3人前は42,000ウォン。ご飯、ムクサバル（どんぐり寒天の冷たいスープ）、もやし、とびこ、大根の千切りが付き、この日は肉マンドゥ（韓国餃子）1皿を追加してお酒も合わせました。辛さを調節でき、セルフバーのおかずも自由に取れるので、シンギチルネンミョン&チュックミは団体や家族の食事に無難な文莫の食堂です。
