Slow Hearth Traveler · 6 件
Writes about small cafes and restaurants scattered through Gyeonggi, Gangwon, and the Daejeon-Chungcheong area. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
オンギコッケジャン本店（옹기꽃게장 본점、Onggi Kkotgejang Main Branch）は、京畿道九里市の東九陵向かいにある、カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）とヤンニョムケジャン（甘辛ダレ漬け）の食べ放題店です。九里生まれ九里育ちの筆者が夫と週末ランチに訪れ、大人24,000ウォンの食べ放題でカンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、半熟の目玉焼き、ヨルラーメン、甲羅ビビンバまで味わい、おかわりの蟹も身がぷりぷりの丸ごとの蟹で出てきました。普段はヤンニョムケジャン派の筆者が、オンギコッケジャン本店ではカンジャンケジャンのほうを多く食べたほどおいしかった、というのが結論です。
ポンピョンメミルミガヨン（봉평메밀미가연、Bongpyeong Memil Migayeon）は、平昌・蓬坪面のフェニックスパーク近くにある韓屋造りのそば料理店です。日曜の午前11時に訪れて韓牛ユッケビビン麺（17,000ウォン）と茹で豚（スユク）を食べたところ、手打ちのそば麺に昆布酢を加えると旨みが引き立ち、茹で豚は臭みがなくやわらかでした。ポンピョンメミルミガヨンは刺激が控えめで、両親や子どもと一緒の平昌旅行のランチにおすすめできる店です。
Unlimited Refill Grilled Shellfish 始興ペゴッ店（무한리필 조개구이 시흥배곧점）は、始興ペゴッのアヴニューフランス・セントラルパープルA棟2階にある、時間無制限の貝焼き食べ放題店です。大人35,900ウォンで、ホタテ・タイラギ・赤貝・石貝、牛バラ薄切り・サムギョプサル（豚バラ）をセルフバーから選んで焼き、コーンチーズと酢コチュジャンソースも自分で作って食べました。新鮮なホタテ、きれいな砂抜き、好きな貝だけ選べる自由さから、筆者が再訪を決めた始興ペゴッの貝焼き食べ放題店です。
チョンウンスク草堂スンドゥブ（정은숙초당순두부、Jeong Eunsuk Chodang Sundubu）は、江陵の蘭雪軒路、草堂スンドゥブ通りの近くにあるスンドゥブ（おぼろ豆腐）の韓国料理店です。夫婦でランチに草堂名品膳（1人25,000ウォン）を食べ、カニ入りスンドゥブ鍋はだしがすっきりして濃く、コダリ（半干しスケトウダラ）が苦手だった夫もコダリの甘辛焼きをおいしく食べました。チョンウンスク草堂スンドゥブは味付けが刺激的すぎず、両親や子ども連れにも向く江陵のスンドゥブ店です。
ソダムカルビ光明ソハ洞本店（소담갈비 광명소하동본점、Sodam Galbi Gwangmyeong Soha Branch）は、京畿道光明市オリロ346の2階にある豚カルビ専門の焼肉店です。光明洞窟へ向かう道沿いにあり、光明洞窟の提携割引店でもあります。平日の夜に夫婦2人で炭火の豚カルビを焼いたところ、味付け肉なのに焦げにくく、やわらかでした。豚カルビ3人前に加え、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）と卵蒸しまで完食しました。豚カルビ250gが16,000ウォンで、店主手作りのおかずも付くソダムカルビは、コスパ抜群のソハ洞の焼肉店です。
イブジャマヤクコッカン（이부자마약곳간、Ibuja Mayak Gotgan）は、江原道・束草中央市場（束草観光水産市場）のメイン食べ歩き通りで、その日に作った穀物の米カンジョン（韓国の米おこし菓子）を売るお店です。書き手はイブジャマヤクコッカンのカンジョンを5回以上買っており、玄米・そば・黒米・白米・黄米の5種を試食したうえで8個入り（10,000ウォン）を2セット買い、家で味ごとに食べ比べました。結論は、甘すぎず塩辛すぎず外はサクッと中はもっちりのカンジョンで、書き手が選ぶ束草中央市場の食べ歩き第1位です。
