光陽・中馬洞のうなぎ店、初伏に夫が焼く塩焼きとアイス｜トクンチャンオ

最近体力が落ちてスタミナをつけたくなり、夫と一緒に光陽のうなぎの名店として有名なトクンチャンオ（더큰장어）に行ってきました。自分で焼いて食べる新鮮な淡水うなぎ、きれいな店内、親切なサービスと、どれも満足だったのでご紹介しますね。中馬洞でうなぎのお店を探しているなら、ぜひ参考にしてみてください。

トクンチャンオ光陽店の場所・営業時間・駐車場は？

トクンチャンオ光陽店は、全南・光陽市港湾9路101の建物の2階にあるうなぎ焼き店で、建物の前に広い専用駐車場があります。もともとうなぎが好きな私たち夫婦は、スタミナもつけたくて、おいしいうなぎを食べに来ました^^

建物は大きくてきれいで、遠くからでもひと目で分かりましたし、駐車場も広くて気楽に利用できました。

• 住所：全南・光陽市港湾9路101 2階
• 月〜金 11:00〜21:30（休憩時間 14:30〜16:00）
• 土曜 11:00〜21:30
• 週末・祝日は休憩時間なし

建物の前に専用駐車場が広くあり、駐車の心配なく訪れることができました。家族の外食や団体の集まりにもとても便利でした。

トクンチャンオは、国産ジャポニカ種のうなぎを生産者が自ら養殖して販売しているお店です。活うなぎ1kg（下処理後 約600g）単位で買えますし、骨なしなら100g単位の価格でも購入できます。ランチタイムには割引イベントもやっていて、さらにお得に楽しめました。

トクンチャンオの利用方法は？1階でうなぎを選ぶ

トクンチャンオ光陽店は、1階の売り場で好きな淡水うなぎを自分で選んで会計し、エレベーターで2階の食堂に上がってセット料金を支払い、食事をする方式です。一般的なうなぎ店とは少し違う方式で、より新鮮に楽しめました。

自分でうなぎを選べるので鮮度が目で確認でき、欲しい分だけ買えるのも満足でした。👍👍 新鮮なうなぎを自分で選んで食べられるのが、光陽・中馬洞のうなぎの名店トクンチャンオならではの魅力だと思います。

2階食堂の雰囲気と李舜臣大橋の眺め

トクンチャンオの2階食堂は本当に広くて快適でした。テーブルの間隔も広くて窮屈さがなく、換気設備がしっかりしていて、うなぎを焼いても煙がひどくありませんでした。

窓際の席からは外の景色も見えて、食事の間ずっと雰囲気が良かったです。李舜臣大橋が見えて眺めが本当に素晴らしく、海を眺めながらゆったり食事できたのでさらに満足でした。

プライベートな団体ルームもあるので、家族の集まりや会食の場所としてもおすすめしたいです。子ども用の椅子も用意されていて、子連れの訪問にも良かったです。

注文は各テーブルのキオスクで

トクンチャンオ光陽店は、テーブルごとに設置されたキオスクで注文する方式で便利でした。店員さんを待たずに、欲しいメニューをすぐ注文できて使いやすかったです。

うなぎは自分で焼く、おいしく焼く順番は？

トクンチャンオでは、うなぎを自分でおいしく～～焼いて食べなければなりません^^ でも、うちは夫がうなぎ焼きの達人なので～～とても楽でした。焼くタイミングもよく分かっていて^^ 食べやすい大きさに切ってくれるので、私は食事だけに集中できました。

こんがり焼けていくうなぎを見ているだけで、よだれが出ました。

• ✔️ 皮（背）の側から先に焼く
• ✔️ 約30秒後に軽くはがす
• ✔️ 皮がこんがりしたら裏返す
• ✔️ 食べやすい大きさに切って立て、仕上げに焼く

案内どおりに焼くと、外はカリッと中はしっとり焼き上がり、うなぎの風味をしっかり楽しめました。外はカリカリ、中は本当にしっとりで^^ 臭みは全くなく、うなぎ特有の香ばしい風味が口いっぱいに広がりました。

塩焼き・タレ・包み野菜のおすすめの組み合わせ

うなぎの塩焼きはあっさりしていて、うなぎ本来の味を楽しむのにぴったりで、タレにつけて食べるとまた別の魅力がありました。

エゴマの葉とサンチュ、玉ねぎ、ミョンイナムル（명이나물、行者ニンニクの漬物）まで一緒に包んで食べると、しつこさがなく最後までおいしく食べられました。

基本のおかずも完璧👍♥️ そこに温かい白ご飯まで添えれば、しっかりした一食として申し分ありませんでした。やっぱり光陽のうなぎの名店と言われるだけのことはありますね。

セルフバーには何がある？

トクンチャンオのセルフバーには、玉ねぎ、ニラ、包み野菜、千切り生姜、うなぎのソース、ピンクソルトなど、必要なおかずと薬味がきれいにそろっていました。足りないおかずは気兼ねなく好きなだけ取って食べられて便利でしたし、いつも整頓されていて衛生的な印象も良かったです。

うなぎと一緒に食べると味が一段と引き立ち、満足な食事でした。

霊岩の直営養殖場で育ったジャポニカうなぎ

店内の案内によると、トクンチャンオは全羅南道・霊岩（ヨンアム）でジャポニカ種の淡水うなぎを自ら養殖して供給しているそうで、さらに信頼できました。新鮮なうなぎを使っている理由がそのまま感じられました。

入口ではうなぎエキスも販売

トクンチャンオの入口では、うなぎエキスも販売していました。スタミナ用や両親へのプレゼントにも良さそうで、次は買ってみたいと思いました^^

レシートレビューのアイスと無料コーヒーで締め

訪問時、トクンチャンオではNaverのレシートレビューを書くとアイスがもらえるイベントも行われていました。食後に冷たいアイスまで食べて、最後まで満足でした。

食事のあとはセルフコーヒーも無料で利用できて、ゆっくり締めくくれました。

総評：初伏のスタミナ補給にまた行きたい光陽のうなぎ店

トクンチャンオ光陽店は、うなぎの味はもちろん、店の雰囲気、サービス、清潔さまですべて満足なお店でした。

スタミナをつけたいとき、家族の外食、両親との食事、会食の場所を探しているなら、光陽・中馬洞のうなぎの名店として自信を持っておすすめします。私たち夫婦も、次は両親と一緒にまた訪れるつもりです。💙