Hilltop Dripper · 6 件
Writes about cafes tucked into the hills and old streets of Gwangju and Jeolla. · 主なテーマ: カフェ
パジャク・フィナンシェバー（Ppajak Financier Bar／빠작 휘낭시에바）は、全州市徳津区ポッコッ路にあるフィナンシェ専門のデザートカフェです。平日の午前に知人と訪れ、カフェインレスアメリカーノ、グレープフルーツエイド、はちみつ・チュロス・ソルティッドのフィナンシェ、焼きたての塩パンを味わい、エルメス風のオレンジ色のギフト袋にフィナンシェ4個を入れてプレゼント用に購入しました。駐車は少し大変ですが、フィナンシェの味と包装のセンスでまた行きたくなるお店です。
Monster Bagel Café 順天店（몬스터베이글카페 순천점）は、全羅南道順天市の南山路にある、小さな韓屋風のベーグル専門カフェです。パンが並ぶという午前11時ごろに合わせて訪れ、ブルーベリー、もちもち小豆餅、長ネギクリームチーズの3種のベーグルに、アメリカーノとデカフェアメリカーノでブランチを楽しみました。長ネギクリームチーズベーグルは脂っこさを抑えてくれる新しい味で、愛犬同伴もできるMonster Bagel Café 順天店は、犬連れで立ち寄りたい順天のベーグルカフェです。
Coffee Bean G1（커피콩G1）は、全北・南原市の市庁洞路で14年間ハンドドリップにこだわってきた自家焙煎カフェです。筆者はCoffee Bean G1で1秒に1滴ずつ落ちるダッチコーヒー（水出しコーヒー）の抽出を間近で見て500mlボトルを16,000ウォンで購入し、サンタ・テレサのゲイシャのハンドドリップとマレンカケーキも味わいました。ダッチコーヒー1本に込められた待ち時間と価値を感じたいなら、南原ではまずCoffee Bean G1を訪ねる価値があります。
Route 7-7（루트7-7）は、全羅南道和順郡和順邑のマニョン路にあるフラワーカフェです。鉢植えや胡蝶蘭に囲まれて、ドリンクとベーカリーを楽しめます。筆者は子どもと午後3時半ごろ訪れ、アイス青みかん茶（チョンギュル茶）、塩パン、トーストを注文しました。期待せずに頼んだトーストが、いちばんおいしかったそうです。和順で花を眺めながらおやつも楽しみたいなら、Route 7-7のトーストは覚えておきたい一品です。
Avocado Yeosu（아보카도 여수）は、全南・麗水の中央洞、統制営4キル（통제영4길）にある生アボカド専門カフェです。Avocado Yeosuのアボカドバインミー（ベトナム風サンドイッチ）とアボカドアイスクリームを家族3人で食べたところ、アイスクリームは全員に好評、バインミーは子どもには少し馴染みのない味でした。3人以上で座れる広いテーブルがないので持ち帰りがおすすめで、駐車は李舜臣広場付近に停めて歩くのが無難です。
コーヒーコンG1（커피콩G1、Coffee Bean G1）は、全羅北道南原市の市庁洞路にあるハンドドリップ・ダッチコーヒー専門カフェです。再訪では新しく登場した「本日のスペシャルティコーヒー」のメニュー表を眺め、店主おすすめのエチオピア ジューシーベリーのハンドドリップと、姉が注文した自家製レモンティーを飲みました。ハンドドリップとダッチコーヒー、自家製レモンティー、ブルーベリー自家製ヨーグルトこそがコーヒーコンG1の看板だと感じた一杯でした。
