済州・翰林の太刀魚と鯖の混ぜ煮付け、ベビーチェアあり｜オンジョンジョリ

済州旅行で外せないメニューといえば、やっぱり太刀魚の煮付け！挟才海水浴場の近くでコスパのよい太刀魚煮付けを探していて、太刀魚と鯖の煮付けを一度に食べられるオンジョンジョリム済州挟才店に行ってきました。

オンジョンジョリム済州挟才店の場所・営業時間・駐車場は？

オンジョンジョリム済州挟才店は済州特別自治道済州市翰林邑翰林路328にあり、営業時間は10時から22時までです。お店の建物の前に5台停められます。

私はお店のすぐ向かいにある挟才海水浴場の駐車場に停めて、歩いて行きました。もともと挟才海水浴場を見て回る予定なら、車を移動させる必要もなく食事までスムーズにつながる動線です！

訪れたときは、韓国人の観光客だけでなく外国人のお客さんもかなり多く食事していました。挟才はもともと外国人観光客が多い場所ですが、魚の煮付けのお店で外国人客がたくさんいるのは、地味に印象的でした。

オンジョンジョリムのメニューと価格は？

オンジョンジョリム済州挟才店の代表の煮付けは、済州マノン太刀魚煮付け、済州マノン鯖煮付け、済州マノン混ぜ煮付けの3種類で、現在の価格はすべて1人₩15,000です。煮付けは2人前から注文できます。

• 済州マノン太刀魚煮付け 1人 ₩15,000
• 済州マノン鯖煮付け 1人 ₩15,000
• 済州マノン混ぜ煮付け 1人 ₩15,000
• 煮付けは2人前から注文可

赤ちゃん連れでも大丈夫？ベビーチェアあり

オンジョンジョリム済州挟才店にはベビーチェアが用意されています。今回の済州旅行は赤ちゃんと一緒だったので、お店選びでベビーチェアがあるかどうかもかなり重視していたのですが、赤ちゃん連れにも◎でした！

済州マノン混ぜ煮付け2人前の味は？

オンジョンジョリムで注文したのは、済州マノン混ぜ煮付け2人前（1人前₩15,000）とご飯2つです。せっかく済州まで来たので太刀魚の煮付けも食べたいし、普段から好きな鯖の煮付けも諦めたくなくて、混ぜ煮付けにしました！

しばらく待つと、赤いタレに太刀魚と鯖が一緒に入った混ぜ煮付けが登場！まずタレの色からしてご飯を呼ぶ見た目です。味はただ辛いというより、甘みがありつつピリッと辛く、旨みが濃いタイプでした。

煮汁だけ飲むとけっこう濃く感じますが、魚の身とご飯を一緒に食べると塩加減がちょうどいい感じ！魚の煮付けだけより、白いご飯と一緒に食べて完成する味です。まさにご飯泥棒！

「済州マノン」だれの特徴はニンニク

オンジョンジョリムの名前についている「済州マノン」のとおり、煮付けのタレにニンニクが入っているのも特徴です。濃くて甘いタレの合間にニンニク特有のピリッとした風味が時々感じられて、食べ続けても味が単調になりませんでした。

太刀魚はあっさりやわらか

混ぜ煮付けの太刀魚は、箸で身をほぐして白いご飯にのせて食べると、まさに済州旅行に来た気分でした。太刀魚自体は鯖のように脂っこい魚ではなく、あっさりやわらかな身の味が中心で、そこに濃い煮付けのタレがしみ込んで、太刀魚の淡白さと甘辛いタレがよく合いました。

鯖は香ばしく脂がのった味わい

混ぜ煮付けの鯖は、はっきりと香ばしく脂ののった風味が強いです。タレを含んだ鯖の身を大きめにほぐしてご飯にのせて食べると、やわらかくほぐれる身に鯖特有の濃いコクが広がり、そこにピリ辛の煮付けダレが加わって、ご飯が止まらなくなる味です。

混ぜ煮付けにしたので、太刀魚だけを食べ続けていたら少し単調に感じたかもしれませんが、合間に香ばしい鯖を一緒に食べると二つの魚の味の違いがはっきりして、食べる楽しさがありました。大正解でした！ふふっ

たれがしみた大根もお見逃しなく

魚の煮付けには魚と同じくらい大事なものがありますよね～そう、味がしっかりしみた大根！オンジョンジョリムの混ぜ煮付けの大根は煮汁をたっぷり含んでいて、箸を入れるだけでやわらかく割れ、塩気と甘みのあるタレに魚から出た旨みまでしみ込んでいて、大根だけをご飯にのせて食べてもおいしかったです。

太刀魚をひと口食べてご飯をひと匙、鯖をひと口食べてご飯をひと匙、合間に味のしみた大根まで食べていたら…本当にご飯1杯をぺろり！

オンジョンジョリムの混ぜ煮付けはおすすめ？

済州でコスパのよい太刀魚煮付けの名店を探しているなら、オンジョンジョリムの混ぜ煮付けもいい選択でした。1人₩15,000で太刀魚と鯖を一度に味わえて、挟才海水浴場にも近いので旅行の動線に入れやすかったです。

あっさりやわらかな太刀魚に、香ばしくコクのある鯖、そこに甘みがありつつピリ辛の煮付けダレが加わって、白いご飯と本当によく合う組み合わせでした！太刀魚の煮付けも鯖の煮付けも両方食べたいなら、混ぜ煮付けで注文するのもおすすめです:)