清渓川の犬連れOKバーガー、友達ランチにパストラミ｜Daily Fix

乙支路入口のDaily Fix、友達とのランチに選んだアメリカンバーガー

Daily Fix Euljiro（デイリーフィックス乙支路／데일리픽스 을지로）は、乙支路入口駅の近くでNY風のハンドメイドバーガーを出すお店。友達とのランチに、アメリカっぽいハンバーガーが食べたくて行ってきました。最近は乙支路あたりに雰囲気のいいお店が多くてよく寄るのですが、今回はツヤンのハンバーガーで有名になったDaily Fixに決定。調べてみたらカン・ミンギョンさんやBTSも通ったお店だったんですね。やっぱり美味しいものはみんな知ってる〜〜〜😙

Daily Fix Euljiroは立地もよくて、市庁駅グルメ、明洞グルメ、乙支路入口グルメを探している人の間ではすでによく知られたお店でした。入った瞬間の雰囲気はNYダイナーをそのまま持ってきたようなインテリアで、ニューヨーク感がぶわっと。アメリカに来てハンバーガーを食べてるのに韓牛パティ..!

Daily Fixのハンドメイドバーガーは何が違う？

Daily Fixのハンドメイドバーガーの一番の特徴は、素材と調理法に感じられるこだわりです。韓牛100%のパティを店内で手作りしている時点で、基本のクオリティがもう違いました。実際に一口食べると肉汁も食感もはっきり違って、お肉の風味がものすごく濃い！

トリュフマッシュルームバーガー：韓牛パティとバターバン

トリュフマッシュルームバーガー（Truffle Mushroom Burger）は、韓牛100%パティにトリュフマヨソースとトリュフマッシュルームのフィリングを合わせた一品です。柔らかくてやわやわの韓牛パティがトリュフの香りと合わさって、本当に美味しかったです。バンもしっとりしたバターバンで、口の中で溶けるかと思いました。

パストラミサンド：72時間塩漬けの牛ブリスケットと自家製ベーコン

パストラミサンド（Pastrami Sandwich）は、72時間塩漬けにしてからスモークして焼いた牛肩バラ肉（チャドルヤンジ）をはさんだチャバタのサンドイッチです。NYのミシュラン3つ星Per Seと2つ星Momofuku Ko出身のシェフたちのノウハウが詰まったパストラミだそうです!!! NYでパストラミサンドが食べたかったので、韓国での代わりにぴったり。めちゃくちゃ美味しい..!

100時間熟成させた自家製ベーコンも入っていて、これが全体の風味をぐっと深くしているそうです。乙支路入口グルメの中でも、こういう構成のハンドメイドバーガーを体験できるお店は珍しくて、はっきりした差別化ポイントだと感じました。

Daily Fixのパストラミサンドが看板メニューの理由は？

Daily Fixの看板メニューであるパストラミサンドは、個人的にめちゃくちゃ美味しかったです。普通のハンバーガーとは方向性が違うメニューで、お肉自体の柔らかさと深い風味がとても印象的でした。

一口食べるとスモーキーな香りとしっとりした食感が同時に来て、なぜ看板メニューなのかすぐに納得できました。パンとお肉のバランスも安定していて、一緒に出てくるコールスローも美味しいです。明洞グルメとしてよく挙がる理由も、こういうディテールの差なんだと思いました。ただお腹を満たすだけでなく、ハンバーガーの味そのものを楽しめます。

Daily Fix乙支路の店内の雰囲気は？

Daily Fix Euljiroは、NYダイナーをそのまま持ってきたようなインテリアが空間の大きな魅力です。音楽や照明まで気を配っているのがはっきり伝わりました。

昼は自然に日差しが入ってきて、ゆったりした雰囲気でした。市庁駅近くでのデートや軽い集まりの場所としても十分よさそうです。

Daily Fixのセット内容とポテトの太さ選び

Daily Fixのセットメニューはハンドメイドバーガーとポテトが基本で付いていて、一食分として十分な量でした。構成もすっきり整理されていて、ポテトは太さを選べます！

バーガー単品で終わらず、食事全体の体験まで考えた構成なので、乙支路ハンバーガー、乙支路ブランチとしてよく挙がる理由が分かりました。ブランチ感覚で行ってもいいし、夕食にも十分似合う構成😆 乙支路入口で美味しい食事がしたい人に特に合うお店だと感じました。炭酸飲料もおかわりできます！

清渓川近くで犬連れOKのハンドメイドバーガー店

Daily Fix Euljiroは、清渓川の近くで犬同伴ができるお店という点も目を引きました。最近は愛犬とお出かけする人が増えましたが、こういう条件まで揃ったグルメ店は意外と多くないんです。清渓川を散歩してから寄るにも立地がよく、雰囲気も居心地がよくて、自然と長居できる空間でした。

そのせいか、犬同伴OKのお店としてもだんだん口コミが広がっている感じ..! 明洞、市庁駅、乙支路入口のグルメの中で犬同伴まで満たすお店は珍しく、ここもDaily Fixならではの長所だと思いました。

Daily Fix乙支路の総評と駐車情報

全体的にDaily Fix Euljiro店は、ただハンバーガーを食べる場所ではなく、ひとつのきちんとした食事を体験する空間という印象が強かったです。明洞、市庁駅、乙支路入口のグルメを探している人の中で、雰囲気と味を同時に重視するなら十分満足できるお店です。美味しくいただきました！

• Daily Fix乙支路は駐車可能（有料）
• 最初の30分 ₩3,000 → 駐車サポート
• 追加料金は30分ごとに ₩3,000
• 最大 ₩18,000