ソウル・麻浦駅の牛カツ、燻製定食とカボチャ釜飯の茶漬け｜Gyudo

麻浦駅で夕食の場所を探していて、駅とつながっているPremium Gyukatsu Gyudo Mapo Gongdeok Main Branch（プレミアム牛カツ キュード 麻浦孔徳本店／프리미엄 규카츠 규도 마포공덕 본점）に行ってきました。牛カツは個人用の火鉢で自分で焼いて食べるスタイルで、一緒に出てくる釜飯は、いろいろな出汁でお茶漬けまで楽しめました。牛カツの量もたっぷりで釜飯まで美味しく、一食として大満足だった麻浦駅のグルメをご紹介します。

こんな方におすすめ

• 麻浦駅でおいしいお店を探している方
• 孔徳駅の近くで食事できる場所を探している方
• 牛カツを初めて食べてみたい方
• 一人ご飯やデートに良いお店を探している方
• 釜飯までしっかり楽しみたい方

Gyudo 麻浦孔徳本店はどこにありますか？

Premium Gyukatsu Gyudo Mapo Gongdeok Main Branch（プレミアム牛カツ キュード 麻浦孔徳本店）は、麻浦駅1・2番出口とつながるハンファ・オベリスクの地下1階にあります。雨の日や暑い日でも建物の中を通って行けるのでアクセスが良く、孔徳駅からも地上に出ずに訪れられるようになっていました。

平日夕方の待ち時間は？

私が訪れた平日の早い夕方は待たずにすぐ入店できましたが、食事を終えて出てくると待ちの列ができていました。平日でも客足が絶えない麻浦駅の人気店だということが分かりました。

Gyudo 麻浦孔徳本店の店内の雰囲気とメニュー

Gyudo 麻浦孔徳本店の店内は奥に広く続いていて、一人で食事しやすい席から大人数で座れるテーブルまで、さまざまに用意されていました。

全体的に清潔で整った雰囲気なので、一人ご飯はもちろん、デートや家族の食事にも合いそうでした。メニューは釜飯と基本のおかずが付く牛カツ定食と焼肉定食をはじめ、セットメニューまでいろいろありました。

私たちは2人で訪れ、燻製牛カツ定食₩21,000を2つ注文しました。セルフバーではご飯のおかわりができ、釜飯にかけて食べる出汁も何種類か用意されていて、好みに合わせて選べました。

基本の定食だけでも内容は十分で、ご飯もおかわりできるので、たくさん食べる方でもお腹いっぱいになれそうでした。

燻製牛カツ定食を個人用の火鉢で焼いて食べると？

Gyudoの燻製牛カツ定食は、席に置かれたカトラリーセットやメニュー表まで個性的で高級感がありました。

牛カツは中が赤いレアの状態で出てきます。1切れずつ個人用の火鉢にのせて好みの焼き加減にする方式なので、火の通りを調整しやすかったです。

その場で焼いて食べるので最後まで温かく楽しめましたし、焼きすぎないと肉の柔らかい食感がよく感じられました。

カボチャがのった釜飯の味は？

牛カツは量がたっぷりで厚みがあり、ご飯やおかずと一緒に食べると一食として満足できました。個人的には、一緒に出てきた釜飯も良かったです。ご飯の上にカボチャが少しのっていて、ほのかな甘みが加わり、ご飯だけで食べても美味しかったです。米粒もほどよくもちっとしっとりしていて、牛カツによく合いました。

お茶漬けの出汁、トンコツと鰹節はどう違う？

釜飯を取り分けて牛カツと一緒に食べ、残ったご飯にはセルフバーから持ってきた出汁をかけて、お茶漬けのようにいただきました。

出汁はドングレ茶（둥굴레／アマドコロ茶）、鰹節、トンコツの3種類があり、よそってきて自分で釜飯に入れます。私は鰹節とトンコツの2つを試しましたが、似ているようで違っていて、トンコツが少しこっくり重めなら、鰹節はもう少し澄んだ感じでした。

席にあるふりかけまで加えると、牛カツだけで終わらず、釜飯、お茶漬けまで順番に楽しめるところが、Gyudo 麻浦孔徳本店ならではの魅力だと感じました。

総評

Premium Gyukatsu Gyudo Mapo Gongdeok Main Branch（プレミアム牛カツ キュード 麻浦孔徳本店）は、牛カツと釜飯、お茶漬けまで一食をしっかり楽しめるお店でした。麻浦駅とつながっていてアクセスが良く、一人ご飯からデート、家族の食事まで気軽に訪れられます。麻浦駅で牛カツのお店を探しているなら、一度行ってみる価値があります。