明洞グルメ、メルチコチュジ添えの豚コムタン定食｜ヤンジェオク本店

乙支路入口駅グルメの韓国料理店、ヤンジェオク（양재옥）ロッテ百貨店本店で豚コムタンとポッサムをしっかり楽しんできました。韓豚の冷蔵豚肉だけを丁寧に調理し、澄んだ淡白なスープと柔らかく風味深い肉の味を感じられるヤンジェオク。久しぶりに澄んだすっきりした豚コムタンが食べたくなって訪れました。美味しくて量もたっぷり、期待以上でした。

ヤンジェオク（양재옥）ロッテ百貨店本店の場所は？地下1階のどこ？

ヤンジェオク（양재옥）ロッテ百貨店本店はロッテ百貨店本店の地下1階に位置しています。毎日じっくり煮出した深い肉スープと、丁寧に盛り付けられた一食を楽しめる、乙支路入口駅グルメの韓国料理店ヤンジェオク（양재옥）ロッテ百貨店本店。豚肉コムタンをはじめ、柔らかく淡白なスープ料理を丁寧に用意しているそうです。

ロッテ百貨店本店内にあるので買い物の後に食事をするにも、乙支路入口駅・明洞から近く気軽に立ち寄るにも良さそうです。

百貨店内のフードアベニュー最奥に位置する店舗。奥まで入ると出会えました。明洞ロッテ百貨店地下1階のフードコート奥へずっと進むと見えてきます。フードコートではなく独立した店舗なので、よりゆったり楽しめそうです。

ヤンジェオク本店の店内の雰囲気と座席は？

広く清潔な店内で、ひとりご飯から周辺のオフィスワーカーのしっかりした食事、買い物中の軽い食事まで。がっつりした一食が食べたい時に特に良さそうなヤンジェオク。

心を込めた豚コムタン。大邱の実家にいた頃はあまり知らなかったのですが、ソウルに来てから豚コムタンの店をよく見かけるようになりました。一度味わってからその味にはまり、時々思い出すように。入口からメニューを確認できます。

韓国の美が感じられる落ち着いた雰囲気の店内。平日の少し早めの夕食時に訪れたので、静かに過ごすにも良かったです。

韓国人から外国人まで幅広く訪れています。周辺のオフィスワーカーのランチとしても人気だそうで、ひとりご飯席も用意されていました。

ヤンジェオク本店のメニューと価格は？

ヤンジェオク（양재옥）ロッテ百貨店本店の豚コムタン定食は20,000ウォン、辛口豚コムタン定食も20,000ウォン、ポッサムは小が15,000ウォンです。メイン・定食メニューから単品、サイド、酒類やドリンクまで種類豊富。好みに合わせて豚コムタン定食と辛口豚コムタン定食を一つずつ、ポッサムも一緒に注文しました。

きちんとした韓定食スタイルで出てくる料理。定食メニューで注文すると、各種おかずと一緒にたっぷり楽しめました。

韓豚を使った豚コムタンからポッサム、マッククス（막국수）まで多彩なメニュー。

季節の変わり目のせいか、温かいスープが恋しくなりました。澄んですっきりした豚コムタン定食、ピリ辛でコクのある辛口豚コムタン定食。柔らかくしっとりしたポッサムまでしっかり。

豚コムタン定食20,000ウォン、メルチコチュジ（멸치고추지）との組み合わせが絶品

豚コムタン定食（20,000ウォン）にはプルコギ風豚肉炒め、ご飯、豆腐、基本のおかずが付いてきます。韓豚だけを使った澄んだ淡白なスープ、柔らかい肉と深みのある味わい。

添えると美味しい基本のおかず。老若男女誰もが好きそうなプルコギ風豚肉炒めと香ばしい豆腐。

澄んで淡白なスタイルの豚コムタン。韓豚の冷蔵豚肉だけを丁寧に調理し、臭みなく。素材本来の味をしっかり感じられました。

最初はそのまま食べて、その後ふっくら炊けたご飯と一緒にがっつりと。各種基本のおかずを添えても美味しく、特に肉にヤンジェオクならではの秘伝メルチコチュジ（멸치고추지）を加えて食べると絶品でした。

辛口豚コムタン定食20,000ウォン、ウゴジ（干し白菜）たっぷりの辛さ

辛口豚コムタン定食（20,000ウォン）もプルコギ風豚肉炒め、ご飯、豆腐、基本のおかずの構成です。ヤンジェオクの特製ソースとウゴジを炒めて煮込んだ、ピリ辛で淡白なコムタン。

香ばしい豆腐にプルコギ風豚肉炒めを添えて食べても美味しいです。

澄んだ豚コムタンとはまた違う印象だった辛口豚コムタン定食。ピリ辛でありながら淡白で、コクのあるピリッとした味わい。

ウゴジがたっぷり入っていてより美味しいです。温かいスープ料理をしっかり食べたという満足感がありました。肌寒くなるほど人気が出そうな料理です。

ポッサム小15,000ウォン、小サイズでも量は十分？

ヤンジェオクのポッサムは小サイズが15,000ウォンですが、小サイズでも十分な量で物足りなさはありませんでした。厚めに切られていてより美味しいポッサム。コムタンと一緒に食べると豊かに楽しめます。

厚めなのに柔らかくて、より美味しいです。

ヤンジェオク本店の総評

広く清潔な店内で美味しくたっぷり食べられた、乙支路入口駅グルメの韓国料理店ヤンジェオク（양재옥）ロッテ百貨店本店。澄んで淡白なスープと柔らかく風味深い肉の味を感じられました。

澄んだ豚コムタンとピリ辛の辛口豚コムタン、厚めのポッサムまでしっかり楽しめました。この他にも多彩なメニューがあるので、好みに合わせて楽しめると思います。きちんとした韓国料理が食べたい時も、温かいスープ料理が恋しい時にもぴったりです。