遁村洞駅ヌタウナギ食べ比べ｜Ppalgan Kkomjangeo

屯村洞駅のPpalgan Kkomjangeo（빨간꼼장어）はどんなお店？

Ppalgan Kkomjangeo（빨간꼼장어）は、屯村洞駅近くの屯村市場の路地にある古いコムジャンオの老舗です。江東区生まれ育ちの私が、屯村洞駅のグルメを探していて、この路地裏の老舗を紹介してみようと思います。

Ppalgan Kkomjangeoは、お酒好きで舌も確かな友人が何度もすすめてくれた、地元の本物の名店なんです。

友人も私も江東区の地元っ子なので、会話はいつも屯村洞駅グルメ、城内洞グルメの話になります（笑）。「Ppalgan Kkomjangeoは最高！」と言い続けていた友人のおかげで、期待を胸に平日の夜、思いつきで行ってきました。

Ppalgan Kkomjangeoへの行き方

Ppalgan Kkomjangeoは、屯村洞駅4番出口から屯村市場方面に入ればすぐ見つかります。屯村市場で14年営業しているそうです。屯村市場グルメ、本物と認定！

店の外からオーナーのプライドが伝わってきます。Ppalgan Kkomjangeoは韓国初の熟成コムジャンオの店だそうで、ただ焼くだけでなく、熟成方法とタレにこだわったお店なんです！ 持ち帰り価格は店内よりかなり安くて、びっくり。持ち帰りのお客さんも多そうです。

炭火の香りの秘訣

Ppalgan Kkomjangeoの雰囲気と座席は？

Ppalgan Kkomjangeoは、平日の18時を少し過ぎて行ったのに7割ほど埋まっていました。みんな、お酒と一緒にコムジャンオを楽しんでいて、まさにお酒好きの聖地です。昼酒が始まっていそうな雰囲気でした（笑）

外から見ると昔ながらの町の居酒屋という感じですが、Ppalgan Kkomjangeoの店内は思ったより広く、少人数の集まりや会食にも良さそうでした。一度に8〜10人くらいは余裕で食事できる広さです。

テーブルの間隔も窮屈ではなく、基本の4人で楽に座れる丸テーブルです。仕事帰りに友人や知人、同僚と焼酎を一杯やりながら、香ばしくて辛い肴を食べに行くのにぴったりの、本格老舗の雰囲気の城内洞の名店です。

Ppalgan Kkomjangeoにはコムジャンオ以外にどんなメニューがある？

Ppalgan Kkomjangeoには、王コムジャンオと普通のコムジャンオのほかに、赤い骨なし鶏足、豚皮、牛マクチャン、豚王カルビまであるので、コムジャンオが苦手な人がいても一緒に行きやすい食堂兼居酒屋です。

サイドメニューも飲みの締めにぴったりの構成！ キムチマリグクス（冷たいキムチ汁麺）、鍋油揚げうどん、黄桃、おにぎり、火山たまご蒸しと、焼酎のテーブルに合うメニューがたくさんありました。

Ppalgan Kkomjangeoの基本の副菜は？

基本の副菜からして、お酒のつまみにぴったりの組み合わせ

Ppalgan Kkomjangeoの基本の副菜は、豆腐キムチ、エゴマの葉の醤油漬け、きゅうりの冷たいスープ、甘酸っぱいレタスとニラの和え物です。きゅうりの冷たいスープとレタスの漬物は味加減がちょうどよくて、すごく美味しい。豆腐キムチも美味しすぎておかわりしました。基本の副菜が美味しいお店は本物の名店って言いますよね？

きゅうりの冷たいスープは口の中をさっぱりさせてくれて良かったし、レタスとニラの和え物とエゴマの葉の醤油漬けはコムジャンオと合わせると最高！ 老舗ならではのたっぷりした一膳という感じでした。

王コムジャンオの赤味とにんにく味、どう違う？

赤味 vs にんにく味、好みで選ぶ王コムジャンオ

Ppalgan Kkomjangeoの王コムジャンオと普通のコムジャンオは、大きく赤味とにんにく味の2種類から注文できます。私はどちらの味も諦められなくて、両方食べました。

赤味：ピリ辛ダレと炭火の香り

赤味のコムジャンオは、ピリ辛のタレがたっぷり絡んで、炭火の香りとともに箸が止まらないタイプです。80%以上下焼きされて出てくるそうです！

にんにく味：特製にんにくダレとトッサリ

にんにく味のコムジャンオは、開店当初から自分で開発したという特製にんにくダレが、コムジャンオの香ばしさを引き立てるメニューでした。にんにくの香りが強すぎず、コムジャンオの淡白な旨みを生かしてくれる感じなので、気軽に楽しめそうです。

そして王コムジャンオにはトッサリ（餅の追加）が基本でついてきて、もちもちの餅まで焼いて食べる楽しさがあります。にんにく味は50%下焼きされて出てくるそうです！

気が利いていて、メニューごとに美味しい食べ方が書いてあります。

王コムジャンオの食感は？

Ppalgan Kkomjangeoのオーナーによると、王コムジャンオは漁獲量が少なく、ソウルでも扱っている店が2〜3軒しかない貴重なコムジャンオなんだそうです！！ 本当にぷりぷりでコリコリ、もちもちと食感が生きていて美味しすぎて、間違いなく滋養食でした…

にんにくダレは開店当初から自分で開発したタレで、コムジャンオの味を引き立ててくれるそうですが、本当にずっとつけて食べていました。にんにくダレたっぷり…。コムジャンオは香ばしくて旨みがやばいです。

ふわふわの火山たまご蒸しは、名前のとおり本当にボリュームたっぷりです。こんがり焼けたコムジャンオに、私たちはたまご蒸しとおにぎりを追加したので、しっかりお腹いっぱいになりました。

Ppalgan Kkomjangeoでは何を頼むのがおすすめ？

個人的には、Ppalgan Kkomjangeoはにんにく味より赤味のほうが好みでした！ どちらも美味しいけれど、より美味しいほうを選ぶなら、名前のとおり赤いコムジャンオの勝ち！！

今回は赤味を1人前だけ追加しましたが、次に行ったら赤味2人前、にんにく味1人前で頼むと思います。この頼み方をおすすめします（個人の好みです）。私はにんにくガールなのに、赤味が本当に美味しかったです。

Ppalgan Kkomjangeoは常連さんが名刺を壁に貼るみたいで、これまた本物の名店の証。サインも壁じゅうに貼ってあって、芸能人もたくさん訪れた江東区の名店でした。

Ppalgan Kkomjangeoの待ち時間と予約、営業時間は？

Ppalgan Kkomjangeoは18時ちょうどに行っても人が多く、夜のピーク時にはこうして待ちリストに名前を書いて待つことになる、まさに本物の名店です😹

ソン・シギョン（人気の韓国の歌手・グルメ好きタレント）はまだ来ていないのかな？ 今もすでに有名ですが、今がお買い得のタイミングです…食べられるうちにぜひ行ってみてください！！ 焼酎に合う、つまみが最高のPpalgan Kkomjangeo、本当におすすめです。

• 営業時間：16:30〜23:00
• 日曜定休
• 出前、持ち帰り、Wi-Fi、男女別トイレ
• 予約、団体利用可、駐車場
• 6名以上はNAVER予約可

会食や友達との集まりのときは、Ppalgan Kkomjangeoに事前に予約しておくのがおすすめです！ ふふ