Placemat Guest · 2 件
She writes about small restaurants she's eaten at around Daejeon and Chungcheong. · 主なテーマ: レストラン
ミョンテラン・リュミョンホ本店（명태랑 류명호 본점、Myeongtaerang Ryu Myeongho Main Branch）は、大田市西区・道安洞にある明太煮込み（ミョンテジョリム）専門の食堂です。両親との食事に選び、基本の明太煮込みを辛さ控えめで注文して、種入りヌルンジホットク（おこげ風の韓国おやき）とヌルンジスープ（おこげスープ）まで味わいました。味付けは刺激が強すぎず、明太の身はふっくらしていて、大きな個室があるので両親を連れて行きやすい店でした。誕生日の方と妊婦さんには種入りホットクヌルンジのプレゼントもあり、親の誕生日の外食におすすめできる一軒です。
イムデジャン大田屯山店（임대장 대전둔산점／Imdaejang Daejeon Dunsan Branch）は、大田のギャラリア・タイムワールド近く、屯山洞にある、店員が焼いてくれる豚肉専門店です。ハンパンセット（鉄板盛り合わせ）を頼むと、肩ロース・サムギョプサル・豚皮が焼き上がった状態で出てきて、ミナリ（韓国のセリ）、キムチ、もやし、えのきも一緒に焼いてくれるので、夏でも鉄板の前で汗をかく必要がありませんでした。鉄板は弱火で保たれて最後の一切れまで温かく、デザートのアイスも無料のイムデジャン大田屯山店は、自分で焼かずに焼肉を楽しみたい人におすすめです。
