Forest Oven Lab포레스트오븐랩
ソウルの森の天然発酵種パン・当日製造のベーカリー
Forest Oven Labは、トゥクソム駅8番出口から徒歩7分（396m）、ソウル特別市城東区ソウルの森4ギル20 201号にあるベーカリーです。Forest Oven Labのメニュー価格はまだ確認されておらず、営業時間は火曜定休を除く毎日08:00–19:00（ラストオーダー18:30）です。
- 今日
- 月·水–日 08:00–19:00
- アクセス
- トゥクソム駅 8番出口 · 徒歩7分 (396m)
基本情報
- 住所
- ソウル特別市城東区ソウルの森4ギル20 201号서울 성동구 서울숲4길 20 201호
- 最寄り駅
- トゥクソム駅 8番出口 · 徒歩7分 (396m)
- 営業時間
- 月·水–日08:00–19:00L.O. 18:30定休日 火
- 電話
- 0505-244-0070
- 予約
- 予約可
- 設備・サービス
- テイクアウト · Wi-Fi · 簡易決済
- リンク
- NAVERプレイスInstagram
紹介
Forest Oven Lab（略称「フォラプ」）は城東区のソウルの森エリアにあるベーカリー専門店で、店内で育てた天然発酵種（ルヴァン）を使って毎朝パンを焼いています。Forest Oven Labは、その日に焼いたパンをその日のうちに販売することを原則としています。
Forest Oven Labのラインナップはデザート系から食事代わりになるパンまで幅広く、伝統的な製法のトラディションバゲットを看板のパンとしています。
よくある質問
Forest Oven Labの営業時間は？
Forest Oven Labの営業時間は月·水–日曜日は08:00–19:00（L.O. 18:30）です。定休日は火曜日です。
Forest Oven Labの最寄り駅は？
Forest Oven Labはトゥクソム駅8番出口から徒歩7分（396m）です。住所はソウル特別市城東区ソウルの森4ギル20 201号です。
Forest Oven Labは予約できますか？
はい、Forest Oven Labは予約ができます。予約電話は0505-244-0070です。
Forest Oven Labはテイクアウトできますか？
はい、Forest Oven Labはテイクアウトできます。店内にはWi-Fi、簡易決済があります。
どんな発酵種でパンを作っていますか？
自家培養の天然発酵種（ルヴァン）を使用しています。Forest Oven Labはこの発酵種で毎朝パンを焼き、当日製造・当日販売を原則として提供しています。
看板のパンは何ですか？
トラディションバゲットが看板のパンです。Forest Oven Labでは、この伝統的なバゲットのほかにも、デザート系から食事代わりになるパンまで多彩に焼いています。
Forest Oven Labの訪問記は何件ありますか？
SuperchartにはForest Oven Labの訪問記が1件あります（最新の訪問は2026年10月30日）。
Forest Oven Labの訪問記 15件
新しい順
トゥクソム駅のパン屋、食べる日別カット
“エッグタルト4,500ウォン、チーズチャバタ4,200ウォン、とうもろこし丸ごとパン4,400ウォン、看板のルヴァン6,500ウォンを選ぶと、店主がパンごとの食べ方を説明し、当日食べるか翌日食べるかに合わせてカットと包装をしてくれました。”
聖水のパン屋、生クリームバン持ち帰り
“Forest Oven Lab（포레스트오븐랩）は、ソウルの森（서울숲）近くの聖水洞、建物2階にある天然酵母のベーカリーカフェです。”
ソウルの森パン屋、ブルーチーズもちパン
“パン好きの友達と食後にForest Oven Labへ立ち寄り、アーモンドクロワッサンとブルーチーズもちパン（もっちり食感のパン）を1つずつ選んで、ラテと青みかん茶を合わせました。”
ソウルの森パン屋のエッグタルト持ち帰り
“Forest Oven Labでパルミカレ（チョコレートのペイストリー）、塩パン、エッグタルト、ポテトブロートの4種を持ち帰って自宅で味わい、中でもエッグタルトが一番おいしかったそうです。”
トゥクソムのパン屋、持ち帰り温め直し
“金曜の午後5時ごろに立ち寄り、塩パン・クロワッサン・オリーブチャバタ・塩バターバゲット・ルヴァンの5種（3,500〜6,500ウォン）を持ち帰って、自宅で電子レンジ、フライパン、バルサミコソースを使って味わいました。”
ソウルの森の天然酵母パン、ルヴァン試食
“筆者はアーモンドプレッツェルと4,200ウォンのチャバタ2種をテイクアウトし、試食でもらったルヴァンのもちっとした弾力に惹かれて、食事パンを買わなかったことを悔やみました。”
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