Sansung 田浦直営店산성식육점 전포직영점

田浦駅の麹モクサル・麹熟成豚焼肉

2026年10月6日更新

Sansung 田浦直営店は、田浦駅8番出口から徒歩4分（251m）、釜山広域市釜山鎮区田浦大路210番ギル19 1階にある麹熟成豚焼肉の専門店です。Sansung 田浦直営店では、サムギョプサル・麹モクサル・特殊部位の盛り合わせが500g 54,000ウォンから900g 97,000ウォン、豚肉の単品が13,000–14,000ウォン、韓牛1++ロース100gが25,000ウォンで、毎日16:30–22:30に営業しています（金曜日以外はラストオーダー21:30）。

今日: 月–木·土·日 16:30–22:30 · 金 16:30–22:30
アクセス: 田浦駅 8番出口 · 徒歩4分 (251m)
価格: 盛り合わせ（サムギョプサル・麹モクサル・特殊部位） 54,000ウォン–97,000ウォン · 豚焼肉単品 13,000ウォン–14,000ウォン
おすすめ: 麹モクサル 130g 14,000ウォンサムギョプサル＋麹モクサル＋特殊部位 500g 54,000ウォン韓牛1++ロース 100g 25,000ウォン

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基本情報

住所: 釜山広域市釜山鎮区田浦大路210番ギル19 1階부산 부산진구 전포대로210번길 19 1층 산성식육점
最寄り駅: 田浦駅 8番出口 · 徒歩4分 (251m)
営業時間: 月–木·土·日16:30–22:30L.O. 21:30金16:30–22:30定休日なし
電話: 0507-1381-3464
予約: 予約可 · 団体利用可
駐車場: 駐車場なし・近隣の民営公共駐車場（有料）を利用
設備・サービス: 男女別トイレ · 子ども用椅子
リンク: NAVERプレイス Instagram ホームページ

10品 · 2026年10月登録

紹介

Sansung 田浦直営店の店名は、東莱山城の「山城（サンソン）」と「精肉店」を組み合わせたもので、釜山北区庁の屠畜場で精肉店を営んでいた両親の屋号を受け継いだ麹熟成豚焼肉の専門店です。Sansung 田浦直営店では、豚肉をウェットとドライの工程を併用して交差熟成させた後、釜山・東莱の伝統的な麹をまとわせ、塩やおかずにも麹を使っています。Sansung 田浦直営店の看板メニューである山城サムギョプサルと麹モクサルには、野菜のガルニチュール、カステラ風の茶碗蒸し、デザートがコースのように付き、皮付きのハンジョンサル（豚トロ）であるもちもち皮付きハンジョンサルや、1++等級のロースもあります。Sansung 田浦直営店では食後に、機張ワカメの味噌チゲのように釜山の食材を使ったメニューを選べます。

Sansung 田浦直営店の店内は、木と瓦に代表される韓屋の要素と、スチール・ガラスに代表される精肉店の要素を対比させて仕上げられており、6～8名で使える個室があります。Sansung 田浦直営店ではスタッフが客の目の前で肉を焼きながら、熟成方法や店のストーリーを紹介します。

よくある質問

Sansung 田浦直営店の営業時間は？

Sansung 田浦直営店は毎日16:30に開店し、月–木·土·日曜日は22:30（L.O. 21:30）、金曜日は22:30まで営業しています。定休日はありません。

Sansung 田浦直営店の最寄り駅は？

Sansung 田浦直営店は田浦駅8番出口から徒歩4分（251m）です。住所は釜山広域市釜山鎮区田浦大路210番ギル19 1階です。

Sansung 田浦直営店の盛り合わせ（サムギョプサル・麹モクサル・特殊部位）の値段は？

Sansung 田浦直営店の盛り合わせ（サムギョプサル・麹モクサル・特殊部位）（3種）は54,000ウォン–97,000ウォンです。豚焼肉単品（4種）は13,000ウォン–14,000ウォンです。

Sansung 田浦直営店は予約できますか？

はい、Sansung 田浦直営店は予約・団体利用ができます。予約電話は0507-1381-3464です。

Sansung 田浦直営店に駐車場はありますか？

はい、Sansung 田浦直営店は駐車できます（駐車場なし・近隣の民営公共駐車場（有料）を利用）。

Sansung 田浦直営店の設備・サービスは？

Sansung 田浦直営店には男女別トイレ、子ども用椅子があります。

麹熟成豚焼肉はどのように作られますか？

Sansung 田浦直営店では、豚肉をウェットとドライの工程を併用して交差熟成させた後、釜山・東莱の伝統的な麹をまとわせて焼きます。Sansung 田浦直営店では、添える塩やおかずにも麹を使っています。

肉は自分で焼く必要がありますか？

いいえ、Sansung 田浦直営店ではスタッフが客の目の前で肉を焼いてくれます。焼いている間に、熟成方法など Sansung 田浦直営店のストーリーも紹介してくれます。

Sansung 田浦直営店の訪問記は何件ありますか？

SuperchartにはSansung 田浦直営店の訪問記が13件あります（最新の訪問は2026年10月6日）。

Sansung 田浦直営店の訪問記 36件

新しい順

釜山・田浦の夫婦デート焼肉、皮付き豚トロと交差熟成バラ｜サンソン精肉店
“筆者は夫と田浦でデートした後、麹熟成モクサル（豚肩ロース）・交差熟成サムギョプサル・皮付き豚トロ（ミバク・ハンジョンサル）のAセット500gと川エビのテンジャンスルバプ（味噌仕立ての汁ご飯）を味わいました。”
協賛Fine Brushstroke2026年10月22日
釜山・田浦の韓屋焼肉デート、ネイバー予約と麹熟成豚バラ｜サンソン精肉店
“カップル2人でネイバー予約をして待たずに入店し、2人セットA（54,000ウォン）で麹熟成の肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・ガブリサル（豚肩ロースの希少部位）を味わい、基本のムックク（大根スープ）と〆の卵焼きまで満足だったそうです。”
協賛Small Room Guest2026年10月13日
釜山・田浦駅の個室焼肉、麹塩と特殊部位盛り合わせ｜サンソン精肉店
“2人で豚バラ+麹豚肩ロース+特殊部位500gセットとスヒャンミ（香り米）釜飯を注文して店員さんに焼いてもらい、わかめ塩・麹塩で食べる麹豚肩ロースと、その場で作る青唐辛子入り卵焼きが印象に残りました。”
協賛Haeundae Banchan Tray2026年10月11日
釜山・田浦駅のサムギョプサル、宮菜漬けと白キムチ焼き｜サンソン精肉店
“夫とセットメニューA、水メミル麺（冷たいスープのそば）、スヒャンミ（香り米）の釜飯を注文し、6種類の肉用タレ、宮菜（クンチェ／茎レタス）の醤油漬け、その場で焼く卵焼きまで、基本のおかずが次々に出てきました。”
協賛Low Tide Lunch Keeper2026年10月10日
釜山・田浦駅のデート焼肉、サントリー生とムルミルミョン｜サンソン精肉店
“カップル2人でおすすめの2人用セットメニューA（54,000ウォン）を頼み、サントリー・プレミアム生ビールとムルミルミョン（冷たいスープの釜山式小麦麺）を合わせました。”
協賛Busanjin Third Tab Nightowl2026年10月9日
釜山・田浦の赤ちゃん連れ焼肉、排煙フードとキムチチゲ｜サンソン精肉店
“赤ちゃん連れで訪れ、ヌルクモクサル（麹熟成の肩ロース）・サムギョプサル・特殊部位の500gセット（54,000ウォン）にサッポロ生ビール、肉たっぷりキムチチゲ、スヒャンミ米の釜飯まで味わいましたが、ベビーチェアと煙をしっかり吸うフードのおかげで快適に食事できたそうです。”
協賛Midday Bench Sitter2026年10月8日