Hitsumabushi belut bakar arang & pilih gelas sake sendiri, Chisot
Chisot Yeoksam Main Branch ialah restoran Jepun berhampiran Stesen Yeoksam, Gangnam yang menyajikan hitsumabushi ala Nagoya, iaitu belut panggang di atas nasi. Set hitsumabushi dimakan mengikut turutan belut & nasi, tambahan perisa, kemudian ochazuke (nasi disiram sup panas), dan wangian arang lebih menonjol berbanding sos manis sehingga tidak jelak sampai suapan terakhir; ada juga khidmat memilih gelas sake sendiri semasa membuat pesanan. Jika mencari mangkuk belut dengan wangian arang yang kuat, Chisot Yeoksam Main Branch patut dicuba.