Restoran Donkatsu Choryang: Cheese Katsu Pedas & Katsu Double, Busan
Gyeongyangsik Dal and Sixpence Main Branch ialah restoran donkatsu gaya Korea barat (gyeongyangsik) yang sudah beroperasi lebih 30 tahun di Choryang, cuma 5 minit jalan kaki dari Stesen Busan. Pada satu petang hari bekerja jam 2:30 petang, penulis duduk di tepi tingkap dan menempah donkatsu double (₩13,000) bersama cheese katsu ubi manis pedas (₩13,500), lengkap dengan sup lama, nasi nipis di atas pinggan, dan kkakdugi. Rasa pedasnya tidak terlalu kuat, jadi sesuai untuk yang tak tahan berlemak dan juga kanak-kanak.