Restoran khinzir hitam Incheon Seohae: Heukdwaeji Hyeongjedeul bakar
Heukdwaeji Hyeongjedeul Gajeong Ruwon City Main Branch ialah restoran khinzir hitam Jirisan berdekatan Stesen Gajeong di Seohae, Incheon, yang membakar daging terus di atas arang briket untuk pelanggan. Set yukbaeki (leher dan perut) dibakar oleh staf sendiri lalu dicicah bergilir dengan garam laut Sinan, saus ssamjang buatan sendiri, melitjeot dan shiitake wasabi yang disediakan asas, ditambah pula sup gochujang khinzir hitam dan nasi suhyangmi. Tempat yang boleh disyorkan bagi sesiapa yang mahu makan khinzir hitam dalam keadaan paling sedap tanpa perlu sentuh apa-apa sendiri.