Gaeun · 1 cerita

A Wooden Spoon in Jeolla

I write about restaurants and everyday meals around Gwangju and Jeolla. · Menulis tentang: Restoran

TempatDong-gu, GwangjuBar

Bar Tradisional Korea di Geumnam-ro Gwangju: Jumak Inho

Jumak Inho ialah bar minuman tradisional Korea (jeontongju) yang dikendalikan seorang chef sahaja di Geumnam-ro, Dong-gu, Gwangju. Pada suatu petang Sabtu, penulis dan seorang kawan menjamu makgeolli serta jeontongju bersama hangjeongsal naengjeyuk (kulat leher babi sejuk), ayam bakar leher (dakmokssal gui) dan sundubu jjigae (sup tauhu lembut), lengkap dengan lauk asas nurungji goreng yang hangat dan sedap. Sesuai untuk sesiapa yang mahu minum arak tradisional Korea dengan lauk yang dibuat penuh perhatian, dalam suasana tenang jauh daripada bar yang sesak.

Ditulis 7 September 2026Ditaja
Sudah sampai hujung · 1 cerita