Junye · 1 cerita

Between Market Meals

I write about restaurant meals found around Daejeon and Chungcheong. · Menulis tentang: Restoran

TempatSeo-gu, DaejeonRestoran

Kaoyu kuah tomato ikan ningbo di Daejeon Dunsan-dong: Bantiannyao

Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch ialah restoran cina di Dunsan-dong, Daejeon yang menghidangkan kaoyu (ikan panggang rebus) dengan ikan utuh. Sebagai ganti mara pedas, kuah tomato dipilih bersama ikan air tawar ningbo, direbus dengan yachaebeoseotmodeumsari (sayur & cendawan campur), dan setelah jam pasir habis, staf datang membersihkan tulang ikan untuk pelanggan. Isi ikan lembut tanpa bau hanyir atau tulang halus yang mengganggu, dan sos self-bar yang dicampur sendiri jadi keseronokan tersendiri.

Ditulis 8 September 2026Ditaja
Sudah sampai hujung · 1 cerita