Samgyeopsal Bongmyeong-dong Daejeon: tanpa hud panjang — Jeonju House
Jeonju House ialah restoran samgyeopsal (perut babi segar) di Bongmyeong-dong, Yuseong-gu, Daejeon, di hujung pintu belakang Gyeryong Spatel, yang memanggang daging di atas tudung periuk besi besar (solotdukkeong) bersama kimchi. Sepasang suami isteri memesan samgyeopsal segar 2 hidangan, doenjang jjigae (sup pes soya) dan nasi putih; kerana Jeonju House hanya menggunakan penyedut asap di siling tanpa hud panjang yang turun ke atas panggangan, mereka boleh berbual bertentang mata sambil memanggang. Daging tebal berpadu dengan kimchi panggang dan lauk buatan sendiri ialah perkara yang paling melekat di ingatan.