Quán cơm trách sườn bò Cheongju: Sorori Cheongju Main Branch
Sorori Cheongju Main Branch là quán chuyên cơm trách (sotbap) nằm trên phố Seongan-gil, Cheongju. Ăn một mình tại bàn 2 người, gọi cơm trách sườn bò (galbi sotbap) giá 16.000 won, trộn cùng bơ, rong biển và furikake được phục vụ kèm, kết thúc bằng trà kiều mạch tự lấy ở quầy self-bar. Sườn bò hầm mềm không dai, vị bơ đậm đà nên dù ăn một mình vẫn thấy no bụng và ngon miệng.