Bossam thịt luộc gần ga Suwon, Daseon Kalguksu chờ 5 phút trưa Chủ
Daseon Kalguksu Main Branch là quán kalguksu (mì cắt sợi kiểu Hàn) và bossam gia truyền 25 năm trên đường Hyanggyo-ro, gần lối ra số 8 ga Suwon, Gyeonggi. Ghé quán lúc 12 giờ trưa Chủ nhật, tác giả chờ 5 phút rồi gọi phần bossam thịt luộc cỡ đại và mì kalguksu, kèm khai vị cơm lúa mạch và kim chi trộn tươi mát. Thịt luộc được hấp cách thủy liên tục như xửng hấp nên luôn ẩm mọng, đủ để hiểu vì sao quán luôn phải xếp hàng.