Phở bò tái nạm thêm thịt gần Đại học Ajou: Madam Hao Suwon
Madam Hao là quán ăn Việt Nam gần Đại học Ajou, Suwon, Gyeonggi, có cả những món địa phương hiếm thấy như banh mi (bánh mì) và cha ca la vong (chả cá lã vọng). Sau buổi tập CrossFit, tác giả gọi phở bò tái nạm thêm thịt và bun bo bibim (bún trộn bò) size lớn, nước dùng và độ chín của sợi phở đều hoàn hảo. Đây là quán phở đáng quay lại một mình mỗi khi thèm nước dùng nóng hổi sau khi tập luyện.