Quán gyukatsu Sinnonhyeon, Seoul: ba loại sốt và Steki set — Ichigyu
Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch là quán chuyên gyukatsu (cốt lết bò tẩm bột chiên xù) nằm ở tầng 2 một toà nhà cách cổng số 4 ga Sinnonhyeon khoảng 190m, khu Gangnam, Seoul. Khoảng 2 giờ chiều, người viết ăn trưa muộn với Ichigyu gyukatsu và Steki set, giá đều 19.500 won, nướng từng miếng thịt trên bếp than mini cùng bơ Isigny rồi thử theo ba kiểu là muối, wasabi và sốt chili, còn cơm thì được mang ra cả nồi và ăn thoải mái. Những ngày không muốn ngồi nướng thịt cả bữa trưa nhưng vẫn thèm thịt bò, gyukatsu ở Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch là lựa chọn nhẹ nhàng mà vẫn chắc bụng.