Quán sushi ngon gần ga Jongno, shari đậm vị: Choe Uyeong Sushiya
Choe Uyeong Sushiya Jongno Branch là quán sushi và sashimi nằm trong khu thương mại dưới lòng đất gần ga Jongno (Jongak), Seoul. Người viết gọi geukssang sushi (sushi cao cấp nhất), choesang sushi (sushi thượng hạng) và sushi thịt bò áp chảo char-grilled brisket cùng lúc, và ấn tượng nhất chính là vị umami của cơm sushi (shari) - hoàn toàn không có mùi tanh hay mùi hôi. Với 2 giờ đỗ xe miễn phí và phí corkage chỉ 3.000 won/chai, đây là quán ăn ngon ở Seoul khiến người viết muốn quay lại lần nữa.