Quán hải sản Hwagok: sesquisi giòn sần sật, Eochongye 1beonji
Eochongye 1beonji là quán hải sản ở phường Hwagok, quận Gangseo, Seoul, nằm gần cửa 7 ga Hwagok, nơi thực khách có thể chọn từ sashimi cá sống đến món nướng, chiên và canh. Sau giờ làm, tác giả gọi sesquisi (sashimi thái mỏng còn xương nhỏ) giá 30.000 won, cá smelt nướng 23.000 won và canh trai 23.000 won, nhâm nhi cùng ly soju-bia, trong đó ấn tượng nhất là độ giòn sần sật đặc trưng của sesquisi. Đây là điểm đến hợp lý nếu bạn muốn thưởng thức trọn bộ sashimi, món nướng và canh trong một bữa chứ không chỉ ăn sashimi đơn thuần.