Quán đậu phụ cối đá Gangseo, Seoul: sundubu refill — Maetdolroman
Maetdolroman Deungchon Branch là quán chuyên món đậu phụ tự xay bằng cối đá mỗi ngày, nằm gần ga Yangcheonhyanggyo ở quận Gangseo, Seoul. Ghé quán lúc 8 giờ 30 tối, tác giả gọi hanwoo sundubu (canh đậu phụ non nấu thịt bò Hàn) 11.000 won, cheonggukjang (canh đậu tương lên men) 10.000 won và kongbiji-jeon (bánh bã đậu nành áp chảo) 8.000 won, rồi lấy thêm sundubu miễn phí hai lần ở khu tự phục vụ. Đậu phụ ở Maetdolroman còn nguyên độ mềm dai và vị đậm mà không cần bột ngọt, nên không phải đi đâu xa để ăn một bữa đậu phụ ngon.