Quán cơm lươn Gijang Busan: hitsumabushi mentaiko Yangsando
Yangsando Gijang Yeonhwa Branch là quán Nhật ở Yeonhwa-ri, Gijang, Busan, phục vụ cơm lươn nước ngọt và hitsumabushi. Tôi và chồng gọi một phần hitsumabushi thường cùng một phần mentaiko hitsumabushi, rồi thưởng thức cả phòng riêng nhìn vườn lẫn ochazuke. Đây là lựa chọn rất đáng thử khi tìm cơm lươn gần cửa sổ ở Gijang.