Cena de hanwoo jeongol con sal de wasabi en Manmok, Gangnam
Manmok es un restaurante japonés cerca de la Salida 2 de la estación Seonleung, en Gangnam, conocido por su donburi de anguila. En esta visita, la autora pidió con una amiga un hanwoo (ternera coreana) jeongol, siguiendo el consejo del personal de sacar la carne del caldo pronto y mojarla ligeramente en sal de wasabi, acompañado de chawanmushi, banchan básicos y un cierre de helado de té negro. Una cena tranquila, ideal para conversar sin prisas, que dejó una impresión muy satisfactoria.