Ñoquis con crema de bacon y burrata en Dunsan-dong, Daejeon: Plate
Plate Dunsan Branch es un restaurante de pasta y ñoquis en el segundo piso de una calle detrás de Galleria Timeworld, en Dunsan-dong, Daejeon. La autora quedó con una hoobae (compañera más joven) y pidieron ñoquis con crema de bacon, ensalada de queso burrata y los clásicos meatball Bolognese, todo junto a la ventana; los ñoquis salieron chiclosos y con una salsa espectacular. Con precios desde los 10,900 wones, la calidad convenció tanto que esta ya fue su segunda visita.