Pollo dakbokkeum de soja para llevar en el mercado de Yesan
Sijang Dakbokkeum es un puesto especializado en dakbokkeum (pollo salteado picante) con salsa de soja y shishito, ubicado en el local 174 del mercado de Yesan, Chungnam. En el último día de un viaje de dos días, el menú básico se pidió por kiosco, la espera fue de unos 25 minutos y todo se llevó a casa en un envase apto para microondas. A diferencia del dakbokkeumtang rojo clásico, esta versión con salsa de soja resultó buena tanto para acompañar arroz como para picar con una bebida.